Palermo est le plus grand quartier de Buenos Aires et se divise en plusieurs zones aux noms différents, le quartier aux mille visages !
Palermo est le quartier où tout se passe. Connu pour abriter les principales attractions touristiques de la ville et adoré pour son effervescence culturelle et gastronomique, c’est le quartier le plus parmi les 48 qui composent Buenos Aires.
Pendant la journée, les vitrines de Palermo suscitent tant la curiosité des nouveaux arrivants comme des visiteurs réguliers. Déjeuner ou prendre un café à l’un de ses coins de rue est toujours un plaisir. Quand le soleil se couche, le quartier devient la scène principale des nuits porteñas. Cuisine ethnique ou argentine, clubs branchés ou cafés bohèmes ? Vous n’avez que l’embarras du choix !
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Pourquoi y a-t-il plusieurs Palermo?
D’ailleurs, ses multiples facettes et sa vaste superficie (15,9 km2) ont fait que, au fil du temps, des nouveaux sous-quartiers ont fait leur apparition selon le type d’activité exercée dans la zone.
Désormais, cette nouvelle géographie est entrée dans le langage courant. Peut-être avez-vous remarqué que certains d’entre eux dépassent même les limites officielles du quartier. Par exemple, Palermo Queens fait partie de Villa Crespo, Palermo Dead dépasse un peu sur Chacarita, et ainsi de suite.
Ce phénomène de « Palermisation de la ville » existe depuis que Palermo est devenu un nom à la mode dont beaucoup se sont approprié – notamment dans le monde de l’immobilier. Par exemple, une propriété située dans « Palermo quelque chose » peut voir sa valeur marchande doubler.
Le fait qu’il existe aujourd’hui une douzaine de « sous-quartiers non officiels de Palermo » est – soyons honnêtes – un casse-tête pour comprendre où ils commencent et où ils finissent. J’espère bien éclaircir le mystère avec cet article…
Palermo Hollywood
Délimité par les avenues Juan B. Justo, Córdoba, Dorrego et Guatemala, son nom fait allusion au célèbre quartier de l’industrie du spectacle de Los Angeles. Cette zone abrite un certain nombre de studios de télévision, de stations de radio et de sociétés de production. De luxueux lofts ultramodernes cohabitent avec de vieilles maisons de style italien dont les murs arborent les dernières tendances en matière d’art graphique urbain. L’offre gastronomique et la vie nocturne y sont excellentes.
Nos recommandations : Koko (pour ses gyozas assaisonnés juste comme il faut), Sacro (le meilleur végane de la ville), La mar (pour leur cuisine péruvienne haut de gamme), Fukuro (un bar à nouilles très sympa), Club Lucero (pour leurs soirées cocktails et tapas dans le patio), Salvaje Bakery (pour son brunch Rock n’ Roll), Siamo nel forno (pour ses pizzas originales et joufflues), Uptown (pour ses nuits frénétiques dans le cadre le plus délirant de BA).
Palermo Soho
Délimité par le croisement de la Plaza Serrano et de la Plaza Armenia, le quartier est le circuit de la mode, de l’art et de la bonne fourchette. On l’appelle Soho en référence au quartier mythique de New York SoHo, qui, comme son éponyme, présente des propositions de haut niveau en matière d’art et de design pour plaire à tous les publics.
Nos recommandations : Don Julio (pour sa viande primée internationalement), Cuervo (pour ses cafés à commander par la fenêtre), Parque bar (pour ses cocktails signature dans une ambiance botanique), COCU (une excellente boulangerie française).
Palermo Viejo
Entre les avenues Córdoba et Santa Fe, de Scalabrini Ortiz à Mario Bravo. On l’appelle ainsi en raison de ses maisons basses d’autrefois, les « casa chorizo » (constructions du XIXe siècle sur un seul étage, avec un couloir latéral commun). Palermo Viejo se caractérise par une vie « de quartier », plus résidentielle et peut-être plus « authentique » que ses voisins Soho et Hollywood. On peut même y ressentir l’influence de la vie de bohème de Villa Crespo.
Nos recommandations : Nola (pour sa bonne ambiance et ses bières artisanales), A nos amours (pour son ambiance « Bistro à la française »), Gran Dabbang (pour faire voyager nos palais à travers le monde), Dársena (parce que boire une bière dans un container n’arrive pas à tous les coins de rue), Desarmadero (pour ses bières artisanales et sa terrasse).
Las Cañitas
Entre les avenues Luis María Campos, Olleros, Libertador et la rue Chenaut. La rue Baez est l’axe central de la zone avec un vaste choix de lieux de vie nocturne et de restauration.
Palermo Nuevo
Situé entre les avenues Santa Fe, Sarmiento, Libertador et l’ancienne voie ferrée San Martin, ce sous-quartier est dominé par des tours résidentielles modernes et un large trottoir avec une piste cyclable.
Palermo Pacífico
Ce sous-quartier parcours la longueur de l’avenue Santa Fe depuis la Plaza Italia jusqu’à l’intersection avec l’avenue Juan B. Justo et certaines portions de l’avenue Luis María Campos.
Nos recommandations : Fayer (pour sa cuisine israélienne d’avant-garde), Las Pizarras (pour sa french touch).
Palermo Botánico
À proximité du Jardín Botánico.
Alto Palermo
Conçu à l’origine en raison du centre commercial du même nom, il s’étend jusqu’à Salguero entre la rue Charcas et l’avenue Las Heras.
Villa Freud
Ainsi baptisé en raison du grand nombre de cabinets de psychanalystes dans le quartier. Aussi connu sous le nom de Palermo Sensible ou Guadalupe.
Nos recommandations : Soler (pour sa combinaison impeccable de pizzeria romaine et de bar à vin)
Palermo Zoológico
A proximité du parc écologique interactif (ancien par zoologique de Palermo), idéal pour les balades dominicales en famille.
Los Bosques de Palermo
Officiellement appelé Parque Tres de Febrero, s’étendant sur une cinquantaine d’hectares, dispersés entre le club de golf, le terrain de polo, le vélodrome et des jardins fleuris, ils sont communément appelés les poumons de la ville, et sont envahis de promeneurs le week-end. En outre, depuis quelques années, les Bosques ont leur propre pôle gastronomique : les « Arcos de Palermo » ou le « Paseo de la Infanta » avec de nombreuses options pour boire et manger, les unes derrière les autres, et avec certains de nos trottoirs préférés de la ville.
Nos recommandations : Mishiguene (pour ses saveurs juives haut de gamme), Birkin (pour ses snacks branchés), le restaurant Jardin Japonés (pour la tranquillité du lieu et le paysage pittoresque).
Palermo Chico
Également appelé Barrio Parque, bordé au sud par le quartier de Recoleta, il est approximativement délimité par l’avenue Libertador, entre Tagle et Cavia, et par la voie ferrée. C’est l’un des quartiers les plus cotés de la ville. Très exclusif. S’y côtoient les hôtels particuliers, les mansions et les ambassades.
Palermo Norte
Juste derrière Palermo Chico, les résidents des classes moyennes-haute et supérieures y prédominent.
Nos recommandations : Casa Cavia (pour son patio élégant), Croque Madame (pour se sentir à Paris l’espace d’un instant).
Conclusion
Palermo, c’est l’exubérance, la créativité qui marque les tendances, l’avant-gardisme et la diversité des genres. En perpétuelle construction, Palermo ne cesse de grandir. A lui tout seul, ce quartier est le symbole de la capacité d’adaptation qui caractérise la société argentine, toujours prêt à se réinventer malgré l’adversité.
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