Parque Bar, des cocktails d’auteur dans un oasis botanique

Original, différent et surprenant, Parque Bar a récemment vu le jour à Palermo. L’idée : transmettre la tranquillité que l’on trouve dans un jardin et le plaisir qu’il y a à être entouré d’une verte fraîcheur !

L’objectif est atteint avec une atmosphère paisible inspirée de parcs célèbres comme le Central Park. On y trouve des éléments de déco un peu partout dans les espaces intérieurs et extérieurs, et des plantes de tous les côtés. Remarquable, le comptoir en bois doté de son propre plafond, lui-même décoré d’un ensemble de branches et de feuilles qui donnent l’impression d’être à l’air libre. Il y a des arbres sur le toit, des plantes exotiques, des chaises balançoires… Tout ce qu’il faut pour que l’on se croit dans un parc, entouré de nature et tout à fait décontractés.

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À l’image de la décoration, les cocktails et la cuisine sont particulièrement soignés. La carte des cocktails comprend des nouveautés comme le Lulep Los Alerces avec du sirop de rose musquée et le Calixto Fizz avec rhum blanc, thé au gingembre et citron. Sans oublier les classiques un peu twistés comme le gin tonic avec concombre, basilic et pêche. La cuisine est simple, directe et bien exécutée. Ici, on ne cherche pas midi à quatorze heures… Ce qui compte c’est le plaisir des sens avec des saveurs venus de la campagne et un usage efficace des épices.

Un nouveau must du quartier. Un intérieur qui déborde de plantes, un patio nocturne avec plusieurs espaces et des sièges. Des manteaux contre le froid et une machine à pop-corn. C’est l’endroit où passer la nuit pour quiconque souhaite observer les étoiles depuis le centre de la ville.

Si vous en avez l’envie, faites donc un tour chez Chori pour goûter à ses délices gourmet ou, si vous commencez tôt, rendez-vous chez Bruck Bar pour son incroyable happy hour.

Parque Bar
Thames 1472  – Palermo
Tel : 6462-5773
Du mardi au jeudi, de 20h à 02h
Du vendredi au samedi, de 20h à 04h
Prix : $ $

Photo : Facebook de Parque Bar

Leer, tomar, comer, reír, bailar, compartir... Me encanta conocer lugares nuevos, redescubrir los viejos y siempre sorprenderme con algo... "Viaje antes que destino "