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tapas espagnoles buenos aires

TOP : Où sortir manger des tapas à Buenos Aires

Les tapas et les pintxos arrosés d’un demi (une caña en VO) ou d’un verre de vin font partie de l’ADN de la gastronomie...
Chancho Chico Buenos Aires

Chancho Chico, un déjeuner à la boucherie

Au pays du bœuf, d’autres viandes sont en plein essor, comme par exemple celles qui sont préparées à El Baqueano ou à Los Infernales....
Avocado Toast Buenos Aires

TOP : À la recherche du meilleur avocado toast de Buenos...

Les toasts à l’avocat ont envahi la culture gastronomique d’aujourd’hui. Il suffit de chercher #avocadotoast sur Instagram pour voir s’afficher des milliers d’images qui...
Bourbon, Brunch & Beer

Bourbon, Brunch & Beer, merci pour ce whisky

On en démord pas : on est des nostalgiques avant tout. On pense qu’avant c’était (presque) toujours plus simple, authentique et sympa. Il y a...
El Padrino

El Padrino, la mafia rockera de la pizza à Villa Crespo

Adepte de la comida al paso, fan de rock et de bonne pizza, bienvenue chez El Padrino : la mafia rockera de la pizza en...
Solomía Núñez

Solomía, l’éternel retour à la parrilla argentine

Le titre de cet article ne dit pas tout. Car qui dit retour dit départ, et pour nous il n’a jamais été question de...
fervor buenos aires

Fervor, braises chics à Recoleta

« La brisa trae corazonadas de campo, dulzura de las quintas, memorias de los álamos, que harán temblar bajo rigideces de asfalto la detenida tierra...
yedra colegiales

Yedra, cuisine sauvage à Colegiales

Pour ceux qui prennent la peine de s’y aventurer, Colegiales réserve bien des surprises. À deux pas de la station de trains du même...