TOP : Où sortir manger des tapas à Buenos Aires
Les tapas et les pintxos arrosés d’un demi (une caña en VO) ou d’un verre de vin font partie de l’ADN de la gastronomie...
Chancho Chico, un déjeuner à la boucherie
Au pays du bœuf, d’autres viandes sont en plein essor, comme par exemple celles qui sont préparées à El Baqueano ou à Los Infernales....
TOP : À la recherche du meilleur avocado toast de Buenos...
Les toasts à l’avocat ont envahi la culture gastronomique d’aujourd’hui. Il suffit de chercher #avocadotoast sur Instagram pour voir s’afficher des milliers d’images qui...
Bourbon, Brunch & Beer, merci pour ce whisky
On en démord pas : on est des nostalgiques avant tout. On pense qu’avant c’était (presque) toujours plus simple, authentique et sympa. Il y a...
El Padrino, la mafia rockera de la pizza à Villa Crespo
Adepte de la comida al paso, fan de rock et de bonne pizza, bienvenue chez El Padrino : la mafia rockera de la pizza en...
Solomía, l’éternel retour à la parrilla argentine
Le titre de cet article ne dit pas tout. Car qui dit retour dit départ, et pour nous il n’a jamais été question de...
Fervor, braises chics à Recoleta
« La brisa trae corazonadas de campo, dulzura de las quintas, memorias de los álamos, que harán temblar bajo rigideces de asfalto la detenida tierra...
Yedra, cuisine sauvage à Colegiales
Pour ceux qui prennent la peine de s’y aventurer, Colegiales réserve bien des surprises. À deux pas de la station de trains du même...