Manuel de survie : Où assouvir ses irrésistibles envies de fromage...
Si vous demandez à un Français qu’est-ce qu’il lui manque le plus à l’étranger, la réponse est sans appel : le fromage ! Pâte dure, pâte...
TOP : La crème de la crème de la cuisine française
C'est bien connu, la gastronomie française est l'une des meilleures du monde. À cet égard, nous qui vivons à Buenos Aires sommes particulièrement vernis,...
Torino Norte, la pizzeria qui ensorcèle La Paternal
Pas besoin de baguette magique pour faire des merveilles : il suffit d’un four, d’ingrédients de qualité et d’une recette magistrale pour un produit...
TOP : En quête du meilleur falafel de Buenos Aires
Falafel : croquettes de pois-chiches typiques de la cuisine arabe, généralement servies avec du pain pita et une sauce au yaourt, sans oublier quelques...
Lo de Bebe, parrilla de quartier à Palermo
Lo de Bebe est une parrilla remarquablement située à deux rues de Santa Fe et Scalabrini Ortiz, vous ne trouverez pas de bonne viande...
TOP : les meilleurs endroits pour déguster un ramen
« Ramen, ramen et encore plus de ramen », disait l’inimitable Anthony Bourdain (paix à son âme). Dans l’un de ses programmes de cuisine, il faisait...
El Sanjuanino, mets andins à Recoleta
Perdu au milieu de l’avenue chic de Posadas, El Sanjuanino détonne par rapport à ses voisins. C’est un restaurant populaire où se mêlent les habitués et les touristes de passage,...
Amira, une oasis arabe qui vous touche au cœur
En plein Microcentro on trouve « Oasis, la cocina de Amira » (« Oasis, la cuisine d’Amira » en français) qui, comme son nom l’indique, est isolé non...
TOP : où déguster les meilleures tartes à la ricotta à Buenos...
Entre un alfajor et une medialuna, vous prendrez bien une part de torta de ricota ? La pâtisserie argentine ne se limite pas au...