La Garage est une boulangerie à l'allure faussement simple de Palermo Hollywood, devenue très populaire en un rien de temps. Les jeunes femmes - amies, fondatrices, partenaires, cuisinières - mettent beaucoup d'énergie dans ce petit espace composé d'un garage et de son trottoir, et leurs fans s'y rendent pour...
Les sandwiches de miga ont ce "je ne sais quoi" qui plonge les porteños dans un état de douce nostalgie. Est-ce parce qu'ils sont associés à une époque encore vive dans notre mémoire, les tristement célèbres années 90 ? Parce qu'ils étaient les protagonistes les plus convoités des fêtes...
Le quartier de San Cristobal a traditionnellement accueilli les migrants syriens venus s'installer à Buenos Aires à la recherche d'une vie meilleure ; certains d'entre eux y ont alors ouvert des commerces, comme c'est le cas des bazars spécialisés dans la gastronomie que l'on trouve encore dans les environs....
La visite du Marché de San Telmo est une étape obligatoire si vous vous trouvez dans ce quartier bohème. Ce marché, inauguré à la fin du XIXe siècle, conserve encore aujourd'hui sa structure originale et certains marchands de fruits et légumes ou boucheries sont restés fidèles à leur activité...
Entre Nicaragua et Costa Rica, sur Bonpland, une plaque dorée annonce la couleur : "Bienvenidas todas las especies". Pas de doute, on est bien arrivés à Bioma.
C'est une cafétéria de spécialité plant based qui prouve que le café peut cohabiter avec des boissons 100 % végétales sans rien sacrifier en...
Casa Nueza rime avec bonne ambiance et belle énergie. Bienvenue dans une nouvelle cafétéria de spécialité à Palermo qui rejoint la liste des nombreux établissements de ce genre présents en ville, avec un comptoir plein de délices à goûter et à emporter.
Les soeurs et entrepreneuses, Agus et Cata Azcuy...
Les brunchs du dimanche sous le soleil sont enfin de retour et il y a des tas de bonnes options avec réduction et livraison pour bruncher comme jamais !
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Vous rêvez depuis toujours d’y comprendre quelque chose en pâtisserie française et d’acheter votre pain avec autant d’assurance qu’un(e) vrai(e) petit(e) parisien(ne) ? Buenos Aires Connect vous vient en aide. Avec ce glossaire pratique, plus aucune excuse pour s’emmêler les pinceaux : vous allez désormais pouvoir frimer dans les...
La gastronomie est l’un des secteurs les plus affectés par la pandémie. Beaucoup de bars et restaurants ouvrent pour faire de la livraison ou du take away ; d’autres restent fermés jusqu’à ce que ça passe (comme plusieurs pizzérias emblématiques du centre porteño) et malheureusement certains ont fermé définitivement. Cela...