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« On mange où ? -J’sais pas, où tu veux ! » Et puis, tu finis dans un restaurant que tu connais déjà… Ça te rappelle quelque chose ? Dommage, quand on se trouve dans une capitale gastronomique. Buenos Aires Connect teste chaque année plus de 200 établissements pour te recommander les meilleurs ! Du resto branché de Palermo au plus ancien bodegón porteño, en passant par des joyaux cachés, tu trouveras ici le meilleur de la gastronomie à Buenos Aires.

macarons buenos aires
Qu’est-ce qu’un macaron ? Un petit morceau de paradis qui parle français et dissimule un cœur onctueux entre deux petits gâteaux de farine aux amandes. Même s’il y a débat sur les qualités qui font l’authenticité et la perfection du macaron (forme, relation gâteau-farce, texture), on a sélectionné quelques endroits...
platos invierno buenos aires
Le froid arrive ! Heureusement, de nombreux restaurants de Buenos Aires proposent de délicieuses façons de réchauffer le corps et l'esprit. Où manger cet hiver ? Quels sont les meilleurs plats d'hiver à Buenos Aires ? Découvrez les spécialités hivernales les plus gourmandes ! Attention : ce ne sont...
mercado de los carruajes buenos aires
Envie de manger au marché ? La tendance s'impose un peu partout dans le monde et les marchés gastronomiques débarquent à Buenos Aires. La capitale argentine, qui regorge de lieux historiques, a tout pour devenir une référence en la matière. En témoigne le Mercado de los Carruajes, un marché...
vegetariano buenos aires
Au pays de la viande, est-il possible de manger végétarien à Buenos Aires ? La réponse est oui ! Le palais porteño évolue vers une nourriture saine, bio et végétarienne au fil du temps. Message reçu par les professionnel·e·s de la gastronomie, qui se lancent dans la création de...
livres café buenos aires
Quoi de mieux de lire un livre en dégustant un bon café ! Peut-on le faire à la maison ? Oui. Veut-on le faire à la maison ? Pas toujours. Parce qu'on a parfois besoin de sortir d'entre quatre murs, voici une sélection de cafés pour bouquiner dans un...
restaurants foodie belgrano
Le quartier de Belgrano compte sans doute encore de plus de sous-quartiers que Palermo : Belgrano R, Belgrano C, Bajo Belgrano, Barrio Chino, Barrio Parque General Belgrano. Avec des maisons dont l'architecture remonte aux années 1920, le quartier rivalise peut-être avec son voisin s'agissant du nombre d'établissements gastronomiques qu'il...
plats argentins typiques traditionnels
L'Argentine compte de nombreux jours fériés, dont certains ont un sens « patriotique », comme le 25 mai, le 20 juin et le 9 juillet. Ces fêtes nationales se déroulent dans le froid de l'automne ou de l'hiver ! L'occasion de manger quelque chose de chaud et de réconfortant,...
chill garden caballito
Loin du bruit et de la foule des habitants du quartier, se trouve Chill Garden. Un restaurant option vegan dans un jardin, qui porte bien son nom. Un restaurant dans un jardin à Buenos Aires Devant le restaurant, un immense jardin vous accueille avec de nombreuses chaises, fauteuils et hamacs pour...
garajes gastronomicos buenos aires
J’adore le recyclage des espaces, la transformation des souvenirs en promesses. Cependant, je suis frappée par le boom des garages gastronomiques à Buenos Aires, dont certains sont très créatifs. Qu’il s’agisse de ceux qui ont tout transformé, au point qu’il est impossible d’en deviner la « vie antérieure »...