Manuel de survie : Où assouvir ses irrésistibles envies de fromage...
Si vous demandez à un Français qu’est-ce qu’il lui manque le plus à l’étranger, la réponse est sans appel : le fromage ! Pâte dure, pâte...
Caoua ou cortadito ? Paris vs. Buenos Aires à l’heure du...
On dit souvent que Buenos Aires est le "petit Paris" d’Amérique latine. Chacun se fera son avis... Mais si on devait retenir un point...
La boulangerie et pâtisserie française de A à Z
Vous rêvez depuis toujours d’y comprendre quelque chose en pâtisserie française et d’acheter votre pain avec autant d’assurance qu’un(e) vrai(e) petit(e) parisien(ne) ? Buenos...
TOP : La crème de la crème de la cuisine française
C'est bien connu, la gastronomie française est l'une des meilleures du monde. À cet égard, nous qui vivons à Buenos Aires sommes particulièrement vernis,...
TOP : Où trouver le meilleur macaron de Buenos Aires ?
Qu’est-ce qu’un macaron ? Un petit morceau de paradis qui parle français et dissimule un cœur onctueux entre deux petits gâteaux de farine aux amandes....
Torino Norte, la pizzeria qui ensorcèle La Paternal
Pas besoin de baguette magique pour faire des merveilles : il suffit d’un four, d’ingrédients de qualité et d’une recette magistrale pour un produit...
TOP : En quête du meilleur falafel de Buenos Aires
Falafel : croquettes de pois-chiches typiques de la cuisine arabe, généralement servies avec du pain pita et une sauce au yaourt, sans oublier quelques...
Lo de Bebe, parrilla de quartier à Palermo
Lo de Bebe est une parrilla remarquablement située à deux rues de Santa Fe et Scalabrini Ortiz, vous ne trouverez pas de bonne viande...
TOP : les meilleurs endroits pour déguster un ramen
« Ramen, ramen et encore plus de ramen », disait l’inimitable Anthony Bourdain (paix à son âme). Dans l’un de ses programmes de cuisine, il faisait...