Brunch à Buenos Aires : pour tous les goûts !

10 endroits pour profiter d’un délicieux brunch à Buenos Aires.


Le brunch est le parfait mélange entre le breakfast (petit-déjeuner) et le lunch (déjeuner). À Buenos Aires, entre 11h et 15h, les becs sucrés remplissent les tables à la recherche d’abondance et de variété dans un brunch délicieux.

Un véritable brunch comprend des plats allant du sucré au salé. Les menus classiques offrent des crêpes, des yaourts, du pain, des bagels, du saumon, des jus de fruits, des infusions chaudes et même des œufs brouillés, mais il y a de tout !

C’est le plan parfait pour bien commencer le week-end. Voici notre sélection pour un brunch à Buenos Aires :

🍳 Brunch classique : Café Crespín

Un classique de Villa Crespo qui fonctionne depuis 2010 avec des pâtisseries américaines, des tables colorées et une grande vitrine. La star du brunch de tous les jours est le pain perdu aux fruits rouges et à la crème, accompagné d’œufs brouillés, de pommes de terre et de quelque chose de sucré. Le week-end, il y a un brunch spécial qui propose également des pommes de terre rissolées, des muffins anglais et des crêpes. Lire l’article de Café Crespín

🍳 Brunch italien : La Alacena

Palermo accueille l’Italian Brunch acclamé du nouveau La Alacena. Le menu pour deux comprend de délicieux antipasti (on adore la stracciatella aux pistaches) et, bien sûr, un savoureux Aperol Spritz, comme en Italie. Lire l’article de La Alacena

🍳 Brunch vegan : Fifí Almacén

Fifí est un restaurant 100% végétal qui propose un brunch vegan tous les week-ends. Bien que le menu change, tous les plats sont pleins de saveur et constituent une combinaison harmonieuse, toujours à base de plantes, de champignons, d’algues et de bactéries. Exemples : gaspacho à la goyave, nachos au pâté de champignons, tofu brouillé au kimchi, fainá de pois et d’asperges. Lire l’article de Fifí

🍳 Brunch français : COCU

COCU est l’une des premières boulangeries françaises de la ville. L’ensemble du menu de COCU se prête très bien à un brunch de votre choix, mais ils ont aussi plusieurs formules pour une ou deux personne. Par exemple la Pomponette avec saumon, œuf poché, pain maison, croissant, pain au chocolat, boissons chaudes et froides. Lire l’article de COCU

🍳 Brunch entre amis : Merope

Nous, on est fans ! Il y a quelque chose à Merope qui donne envie d’y retourner encore et encore. Peut-être est-ce son local mignon et girly, idéal pour un brunch entre amis, ou ses différentes options de brunch et de smoothie pour tous les goûts dans un menu simple mais satisfaisant. D’ailleurs, qui dit amis, dit aussi animaux de compagnie, car c’est un café super accueillant pour les animaux. Voir Instagram de Merope

🍳 Brunch à la piscine : Home Hotel  

Ce patio situé à Palermo Hollywood est parfait pour profiter d’un après-midi tranquille en plein air avec son menu brunch bien garni, qui en plus de deux formules, offre une longue liste de plats à choisir et à combiner entre eux : œufs brouillés, œufs Bénédicte ou ranchero, le typique avocado toast, salades, soupes, burgers, et même falafel ou tortilla de papas ! Lire l’article de Home Hotel

🍳 Brunch super sucré : MOSHU

Que ce soit pour un anniversaire, pour la variété des gâteaux, pour la fête des mères, pour leur célèbre Red Velvet, ou pour célébrer la vie en général, pour leur vaste menu de délices, nous pensons que MOSHU (en particulier leur nouveau lieu spectaculaire « The Treehouse ») est le choix idéal. Nous vous avons déjà conseillé Moshu dans d’autres listes et le brunch ne fera pas exception : plusieurs options d’œufs, de bruschettas, de salades, de toasts, de salades et bien sûr, les incroyables gâteaux dont nous vous recommandons le « pecan layer cake » , le « dark chocolate guinness », le « lemon blueberry »… ou mieux encore, goûtez-les tous ! Lire l’article de Moshu

🍳 Brunch élégant : Bis Bistró

BIS est un restaurant de cuisine d’auteur situé au Pasaje Suizo à Recoleta. Le week-end, ils proposent un brunch qui ressemble à un dîner très élégant, mais servi le matin. Les œufs Bénédicte et la crème brûlée sont toujours un bon choix. Voir Instagram de Bis

🍳 Brunch à la mode : Forêt

Situé à quelques rues du stade de River, dans le quartier de Nuñez, ce café offre de nombreuses places assises en terrasse et à l’intérieur. L’ambiance du café est chic et branchée. Le brunch copieux comprend des scons, des saucisses, des pommes de terre, des croissants, des avocado toasts, des yaourts maison, des pâtisseries et même du revuelto gramajo. Voir Instagram de Forêt

🍳 Brunch à découvrir : Mixs

Ce café encore peu connu qui vient d’ouvrir à Las Cañitas propose tous les jours un brunch que l’on peut manger à 4 tellement il est abondant. Notre coup de cœur ? Leur énorme bol de café et leurs croissants au jambon et au fromage. Voir Instagram de Mixs

🍳 Autres brunch à Buenos Aires  :


Et après avoir choisi votre brunch à Buenos Aires préféré, continuez :

Article d’Eva Contreras et Pau Loreti.

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