Chulgoun Chib, escapade culinaire dans le quartier coréen

Vous voulez savoir ce qu’est un vrai plat coréen ? Rendez-vous au Chulgoun Chib, soit « la maison heureuse », dans le quartier de Flores, pour un dîner entre amis que vous n’êtes pas prêts d’oublier.

À l’extérieur, le restaurant se distingue seulement par une enseigne en coréen, du coup, on repère l’endroit à son numéro, le 1575.

La salle dans laquelle vous entrez laisse perplexe. Des tubes descendent du plafond au-dessus de grilles encastrées dans les tables. Une fois assis on ne vous demande pas votre avis. Le serveur vous apporte d’office les plats : des morceaux de viande crue et de fruits de mer frais à griller vous-même, du riz, des légumes marinés, des huîtres et plein d’autres aliments bizarres que l’on ne saurait nommer mais qui se mangent sans peine. Il ne vous reste plus qu’à faire votre propre assortiment.

Allez-y entre amis et pas trop tard (car vous êtes ici un peu comme chez l’habitant, ce n’est pas un restaurant tel qu’on peut l’entendre), d’autant que le karaoké le Chess Club vous attend à la sortie, de l’autre côté de la rue. Si vous avez appréciez l’expérience et que vous avez envie de la renouveler, rendez-vous cette fois au Dong Fang Chua Chena, à quelques mètres à peine.

Attention toutefois : le quartier n’est absolument pas sûr, voire dangereux. De jour comme de nuit, évitez de vous attarder dans la rue et dans la mesure du possible n’y allez pas en bus. Faites vous déposer en taxi devant la porte du restaurant et repartez de la même manière. Ne vous aventurez pas à marcher dans les rues, plutôt mal fréquentées la nuit…

Chulgoun Chib

Av. Carabobo 1578 – Flores

Tel : 4632 7111

Tous les jours, midi et soir

Prix : $

 

 

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