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Salvaje Bakery

Salvaje Bakery, el pan como nunca lo comiste

Olviden todo lo que saben del pan, porque lo que van a probar en Salvaje va a cuestionar toda una vida de sabor industrial...

Merci, la magia de la panadería francesa en el mercado de...

¿Andan con ganas de comer algo rico como tal vez alguna exquisitez de la pastelería francesa o una rica baguette? Si la respuesta es...

La panadería y pastelería francesa de la A a la Z

¿A que no soñaron alguna vez con entrar en alguna panadería en pleno París y pedir como si nada alguna especialidad panadera o pastelera...
brunch buenos aires

TOP 10: Los favoritos definitivos para un buen brunch

Brunch. La mezcla perfecta entre breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo). Entre las 11 y las 15 horas, los hambrientos porteños copan las mesas en...

Facturas, una pequeña y dulce guía

Alfajores, empanadas, asado, fernet, locro, tamales,… la gastronomía argentina supo constituirse un panteón de grandes clásicos que se suelen conseguir en cada esquina (o...

Cocu, fiel a la tradición francesa

Cocu (“cornudo” en francés) es el extraño nombre de una panadería fuera de lo común. A escasas cuadras de Plaza Serrano, en Palermo, en...

Le Pain Quotidien, el pan de cada día

Con más de 150 sucursales en el mundo entero, desde Nueva York a Tokyo, la cadena belga Le Pain Quotidien abrió su primer local...

Le Blé doré, unos croissants en la ruta a Tigre

En una discreta panadería de Martinez con nombre francés encontramos unas baguettes y unos croissants con almendras dignos de ese nombre. Abierto todos los días, el lugar propone toda...