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FRANCIA EN ARGENTINA

Francia en Argentina: todo lo que necesitas saber sobre la herencia francesa en la gastronomía, los paisajes, el cine, la literatura y la arquitectura en Argentina.

pasteleria francesa
Éste es un pequeño glosario no-exhaustivo de las delicias y palabras más provocativas de la panadería y pastelería francesa.¿Acaso no soñaron alguna vez con entrar en alguna panadería en pleno París y pedir alguna especialidad local como cualquier parisino? Con este pequeño glosario práctico están listos para hacer un...
emprendedores franceses en argentina
¿Qué será lo que ofrece Argentina que le gusta tanto a los franceses? ¿Será lo que tienen en común... o lo que tienen de distinto? (¿o la mezcla linda de ambos?) Lo cierto es que con los años, son muchos los emprendedores franceses que han decidido instalarse en Buenos...
carlos thays frances paisajes buenos aires
¿Será casualidad que tantos aspectos de nuestra cuidad sean comparados con París... o que se diga que la capital tiene un “toque francés”? Al parecer no. La ciudad que vemos hoy en día se debe gran parte a la imaginación y el amor que le puso un francés: el...
libros en francés en Buenos Aires
¿Están estudiando el idioma de Molière, y les dio por comenzar a leer en el idioma original de los grandes clásicos franceses? O tal vez son francoparlantes en Argentina, y extrañan la lectura en su idioma materno… Este artículo es para ustedes: aquí les preparamos una pequeña lista -no...
restaurantes franceses de buenos aires
Por suerte para los porteños, los restaurantes franceses de Buenos Aires son excelentes y variados, abarcando desde caprichos dulces hasta experiencias gastronómicas de primera.La gastronomía francesa es una de las mejores del mundo, se sabe. Y los que vivimos en Buenos Aires tenemos una suerte increíble, ¡porque los franceses aman...
francia y argentina
La química que existe entre Francia y Argentina no es secreto para nadie. En algunos casos se evidencia más que en otros, como estas personas en el paisaje cultural francés que tienen un vínculo con Argentina:Carlos Gardel, la voz del tango El lugar de nacimiento de la "voz del tango"...
macarons buenos aires
¿Qué es un macaron? -> Un pedacito de cielo que habla francés y que esconde un corazón cremoso entre dos galletas de harina de almendras. Aunque mucho se discute sobre las cualidades que hacen que un macaron sea auténtico y perfecto (forma, radio galleta-relleno, textura), nosotros hemos resumido algunos...
Buenos Aires Paris
Seguramente oyeron decir que Buenos Aires era la “pequeña París” de América del Sur, sin todavía comprender a qué se referían. No se preocupen, se los explicamos con los seis puntos que unen a las dos ciudades: Sus habitantesEl parisino y el porteño tienen más en común que ser...
croissants buenos aires
¿Sabían que el croissant es tan rico y famoso que tiene su propio día de festejo? El 30 de enero de cada año se festeja a este flamante exponente de la pastelería francesa. En Argentina, esta pieza de panadería muchas veces se confunde con la medialuna, pero sus múltiples...