Où dîner le soir de Noël à Buenos Aires ?

Notre sélection de restaurants ouverts pour dîner pour Noël à Buenos Aires.


Pour toutes sortes de raisons, dans cette ville qui ne dort jamais, pleine de fureur, où l’on voit poindre le soleil en dansant le lundi et où la fête se termine le lendemain midi… il est très difficile de trouver quoi faire et où aller pendant les festivités de décembre. La plupart des gens passent la soirée de Noël en famille ou entre amis, à la maison… mais pour les nomades comme nous, ou ceux qui cherchent une proposition différente, voici quelques options salvatrices pour la célébration du réveillon :

? Comme si vous étiez en voyage

Pour ceux qui souhaitent déguster des plats rappelant des contrées lointaines, El Burladero, un restaurant spécialisé dans la cuisine espagnole, offre une proposition irrésistible : un menu en trois étapes qui comprend également un verre de bienvenue, des boissons, du panettone, des noix et du nougat. Parmi les entrées, on trouvera des crevettes sautées à l’ail et une tortilla de pommes de terre farcie au brie truffé. Pour le plat principal, l’un des choix les plus populaires sera certainement les fruits de mer à la plancha, avec émulsion provençale et pomme de terre a lo pobre. Pour le dessert, le menu proposera des profiteroles avec de la glace à la vanille et de la crème caramel. Au cours de la soirée, il y aura également de la musique live et des articles de cotillon seront distribués.

Les hôtels sont une autre option intéressante pour avoir l’impression, au moins pour une nuit, d’être hors de la ville. Ce 24 décembre, le restaurant Negresco (situé dans l’hôtel Palladio) proposera également un menu spécial en cinq étapes. Pour le plat principal, le menu offrira de tout, de la côte de bœuf avec ragoût de champignons au saumon farci ou aux raviolis d’agneau. Il y aura également une proposition de dessert intéressante et un buffet de Noël complet. La réservation comprend l’accès à un spectacle musical en direct.

? Avec un air de bodegón

Sur la liste des 50 meilleurs restaurants d’Amérique latine, La Cabrera sera également présente le soir de Noël. Pour le plat principal, il y aura un choix entre des côtes entières rôties, un filet de boeuf enveloppé de lard et une échine de porc sauce barbecue. Le menu comprendra également un dessert, la boisson à volonté et, en fin de soirée, du Prosecco, du panettone et du nougat.

Si vous cherchez à vous sentir comme à la maison, une autre bonne option est El Globo, un restaurant historique inauguré en 1908. Pour cette nuit spéciale, ils auront un menu qui proposera une entrée (matambre maison avec salade russe, vitello tonato, langue à la vinaigrette et jambon  cru et melon) ; un plat principal (steak frites ; sorrentinos de jambon et fromage avec sauce mixte ; et saumon rose avec garniture, entre autres options). Dessert, boissons, champagne (ou cidre) pour le toast et panettone seront également au menu.

? Des délices à déguster chez soi

Si la cuisine n’est pas votre truc mais que vous voulez quand même bien manger, Vinotinto Cocina peut vous sauver le réveillon de Noël avec différentes options à emporter. Le premier menu a été conçu pour 4 personnes et comprend une salade de chipirons, du vitello tonato au porc et du veau fumé aux fruits secs. En accompagnement, salade de patates douces, aubergine, abricot, noix et haricots verts. Le deuxième menu est destiné à 10 à 15 personnes et consiste en un jambonneau de cochon (entre cinq et six kilos) accompagnée de pains et de sauces.

Un autre classique qui ne rate jamais est le sushi et, pour cette occasion spéciale, Sushi Club a préparé un menu à emporter intitulé Let’s Celebrate pour lequel ils ont sélectionné les morceaux les plus choisis de leur marque et un vin mousseux Chandon.

Enfin, à Ninina, vous pourrez vous procurer des friandises de Noël classiques, telles que le pan dulce (aux amandes, noisettes et écorces d’orange glacées) ; les panettones (aux éclats de chocolat à 60% de cacao) et le nougat aux amandes. Ils proposeront également des produits salés sous vide prêts à consommer, tels que le vitello tonato et le matambre (farci aux œufs de poules élevées en plein air, de parmesan, de lard fumé, d’ail, de légumes verts et de moutarde de Dijon).

Joyeuses fêtes de la part de l’équipe de BAC !


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Traduction : Carolina Freda

Maria Eugenia Mastropablo
Maria Eugenia Mastropablo
Periodista y amante del arte. En búsqueda de todos aquellos sitios de la Ciudad que vale la pena conocer.
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