Nouvel An à Buenos Aires : où dîner ?

Pour célébrer le 31 décembre à Buenos Aires dans les meilleures conditions, voici notre sélection des restaurants où dire adieu à 2025 pour tendre les bras à 2026.

Que ce soit par choix ou bien par obligation : vous vous apprêtez à célébrer le réveillon du Nouvel An à Buenos Aires. Cette sélection d’adresses vous aidera à poser les bases d’un 31 décembre réussi.

Fait de conversations interminables entre amis, parfois agrémentés (selon votre motivation) par les feux d’artifice de Puerto Madero, la nuit du réveillon s’embrase à partir de minuit, quand tout le monde, une fois terminé le dîner, se montre prêt à aborder la nouvelle année avec allégresse.

Voici une sélection de sorties possibles pour le dîner.

💡 Notre petit conseil: Le 31 décembre est un moment complexe, avec beaucoup de demande et moins d’offre de dîners. Par conséquent, nous recommandons de réserver à l’avance.

À la française

À nos Amours : Délicieux repas arrosé de vin nature avec les copains du quartier et les touristes de passage, À nos Amours, est une excellente option pour dire finir 2025 en beauté en plein Palermo. ☎️ Réservations par WhatsApp au (+54) 11 6656-4849.

Brasserie La Pétanque : Ce restaurant de cuisine française traditionnelle invite à célébrer l’arrivée de 2026 à San Telmo. Ceux qui choisiront cette expérience seront reçus avec un apéritif accompagné d’une huître de Patagonie au caviar noir. ☎️ Réservations par WhatsApp au (+54) 11 2551-8099.

Plan romantique

Bebop Club : Cet incontournable du circuit du jazz porteño, invite à célébrer l’arrivée de 2026 en trinquant devant un dîner-spectacle, animé par Deborah Dixon et Luciana Palacios. ☎ Plus d’informations et réservations par whatsapp au +54 9 11 2585-3515.

L’un des rooftops de Buenos Aires : vous pouvez lire notre guide des terrasses et rooftops.

Plan argentin

Fervor : Classique parmi les classiques, Fervor propose à ses clients de passer le jour de l’An avec le même menu que pour le 24 : une ode à la parrilla argentine traditionnelle (voir détails sur l’IG). ☎ Réservations au (+54) 11 2777-6223.

Rufino : Autre alternative idéale pour les adeptes de la parrilla, Rufino proposera un menu en plusieurs étapes. ✉️ Pour réservations ou infos : reservas@rufinoargentino.com.

El Viejo Almacén : El Viejo Almacén, l’une des casas de tango les plus traditionnelles de Buenos Aires, propose une soirée unique : un dîner-spectacle avec menu de gala. ☎ Réservations sur ce lien ou au mail reservas@viejoalmacen.com.ar.

Un dîner Michelin

Crizia : Mentionné dans les listes 50Best Latam et par le Guide Michelin, Crizia propose un dîner de réveillon élégant et de haute gastronomie. Le menu, associant terre et mer, se décline en 6 plats, avec huîtres, fruits de mer et viandes. ☎ Plus d’informations et réservations sur crizia.meitre.com.

Bis : Reconnu par le Guide Michelin, Bis est une excellente option pour les gourmets en quête d’un Nouvel An spécial. ☎ Réservations par ici.

Hôtels

Hilton Buenos Aires : Pour le mardi 31 décembre, le Hilton Buenos Aires offre au public un dîner avec animation musicale. Sushis & seafood bar, saveurs classiques de la cuisine porteña et autres surprises. La proposition inclut boissons sans alcool, bar à cocktails, vins et mousseux. Un DJ mettra l’ambiance sur la piste de danse jusqu’à 3h du matin. ☎ Plus d’informations et réservations sur ce lien.

Faena : Le prestigieux Faena Hotel Buenos Aires se prépare également à célébrer les fêtes de fin d’année. ☎ Pour plus d’informations, consulter le site Web ou contacter l’hôtel au (+54) 11 4010-9200 ou bien par mail à reservasuniverse@faenahotels.com.

Autres restaurants et lieux classiques pour le 31 :

• El Burladero : Restaurant espagnol à Recoleta. Réservations par téléphone au (+54) 11 4807-6307 ou WhatsApp au (+54 9) 11 3691-2727.
• El Globo, l’un des meilleurs bodegones de Microcentro. Réservations par téléphone au (+54) 11 4381-3926 ou WhatsApp au (+54) 11 15-3637-3703.
• El Tropezón : déclaré Site d’Intérêt Culturel de la Ville de Buenos Aires et existe depuis 1896. Réservations par téléphone au (+54) 11 4371-5046 ou WhatsApp au (+54) 11 2031-7832.
• 1557 Bistró : Accueillir la nouvelle année à l’hôtel Meliá Recoleta Plaza, dans le quartier de Recoleta. Plus d’informations sur ce lien. Réservations sur hotel@meliarecoletaplaza.com.ar
• Buono Italian Kitchen : le restaurant du Sheraton Buenos Aires Hotel invite à une proposition spéciale dans une ambiance chaleureuse et sophistiquée. ☎ Réservations sur BUESC-Outlets@marriott.com ou au WhatsApp (+54) 9 11 3016-8460.
• Sacro : l’un des meilleurs restaurants véganes de Buenos Aires, désormais avec des options incluant poissons et produits laitiers. Réservations sur sacro.meitre.com
• Kansas : Plus informel et bon service. Pour passer le 31 au comptoir, en mangeant de la cuisine américaine. Réservations ici.

BONUS pour votre réveillon du Nouvel An à Buenos Aires : la table des desserts

• French Cookie propose une pavlova super fruitée et d’autres desserts sur commande. WhatsApp au (+54 9) 11 3259-7650.
• Gontran Cherrier, un classique de la pâtisserie française à Buenos Aires, revient avec ses coffrets de délices de Noël, avec panettone, gâteau à la vanille, biscuits, pralines, macaron et touron. La commande se fait sur la boutique en ligne gontrancherrier.com.ar.
• Duhau Pâtisserie apporte sa pâtisserie fine jusqu’à votre table. Du classique Stollen aux biscuits au gingembre, tout est pensé pour rendre votre table encore plus belle. Commandes sur la boutique en ligne ou par WhatsApp au (+54) 11 6944‑5424.