Pour celles et ceux qui souhaitent passer le 31 hors de leurs 4 murs, nous avons cherché (et trouvé !) les meilleurs endroits pour aller dîner le soir du Nouvel An à Buenos Aires.
Si vous avez décidé de rester et de célébrer l’arrivée de la nouvelle année à Buenos Aires, voici une sélection d’endroits où faire la fête la nuit du 31 décembre.
Rempli de groupes d’amis et de feux d’artifice, le réveillon du Nouvel An commence généralement dans la ville après minuit, lorsque tout le monde a dîné et est prêt pour la première fête de l’année qui commence.
Nouvel An sur la Costanera
Enero Restaurant prépare une fête de fin d’année unique, au bord du fleuve sur la Costanera. Le 31 décembre, à partir de 21h, le restaurant servira un menu de 4 services au choix avec des compositions cosmopolites imaginées par le chef Diego Hernández Olave. De la musique cubaine (Los Hermanos Veloso) viendra agrémenter le dîner et celui-ci se terminera par un buffet sucré. À minuit, après des feux d’artifice, la terrasse se transformera en piste de danse pour commencer 2023 au rythme des platines du DJ Nicolas Cipolla. Réservations à l’avance par téléphone au (+54) 11 2516-2111.
Nouvel An à Recoleta
Hotel Club francés
Pour le Nouvel An, Hotel Club Francés offre un menu en 5 services (amuse-bouche, trois plats, deux desserts) et une table sucrée pour terminer, avec Pan dulce et autres gourmandises festives. Le tout est accompagné d’un mousseux Baron B et de vins Terrazas de los Andes. Réservations par téléphone au (+54) 11 4811-0348 ou par mail recepcion@hotelclubfrances.com.ar.
Negresco Bistró & Bar
Negresco Bistró, le restaurant du Palladio Hotel, a élaboré cette année une proposition pour dire au revoir à 2022 : un buffet au saveurs diverses et variées composé d’entrées, de salades, de plats chauds, de desserts et de gourmandises de Noël à retrouver sur les tables. Le vin et le mousseux sont aussi inclus. Quantité et qualité s’allient dans cette proposition premium à volonté. L’ambiance sera animée en musique live et DJ. Réservations au (+54) 11 3596-8870 ou par mail à negresco@palladiohotel.ar.
El Burladero
Restaurant espagnol à Buenos Aires, El Burladero revisite pour le Nouvel An un panache de spécialités ibériques dans un menu classique en trois services (entrée, plat dessert) et son duo vin et mignardises. Vous pourrez y retrouver les gambas al ajillo, la crème catalane ainsi que d’autres saveurs provençales. Pour les fêtes, des musiciens viennent animer le dîner en direct. Informations supplémentaires et réservations par téléphone au (+54) 11 4807-6307 ou WhatsApp au (+54 9) 11 3691-2727.
Nouvel An à Palermo
Aldo’s Restorán Vinoteca
Aldo’s Restorán célèbre le 31 décembre avec son expérience gastronomique unique. À partir de 20h, à Palermo Hollywood, le restaurant du grand sommelier Aldo Graziani soumettra un menu “Family Style” composé de plats typiques des fêtes et de recettes méditerranéennes. Pour accompagner le repas, vous découvrirez un buffet de vins pétillants, blancs, rosés et rouges étiquettés par plus de 30 caves prestigieuses gérées par Graziani lui-même. Une proposition de luxe à expérimenter sur les belles terrasses en face du restaurant et sur les toits, ou à l’intérieur, dans son l’élégant salon. Réservations à l’avance par WhatsApp au +54 11 6611-0314 ou par téléphone au +54 11 4773-3739.
À nos Amours
Pour passer un jour de l’an un peu plus français, vous pouvez vous rendre au restaurant À nos Amours qui vous régalera avec un menu plein d’arômes : tomates reliques au bleu et aux herbes fraîches, ceviche de poulpe espagnol et crevettes, plateau de fromages et mousse au chocolat revisitée… Ici, rien de plus appréciable qu’un menu de fêtes aux saveurs estivales. Réservations sur WhatsApp au (+54) 11 6656-4849.
La Mar
Comme l’année dernière, La Mar se démarque avec son menu maritime composé d’huîtres en amuse-bouche, d’une entrée au choix, d’un plat principal (avec poisson ou viande) et d’une panna cotta en dessert. La formule inclut un cocktail de bienvenue, un thé ou café, de l’eau ou un soda. Composé majoritairement de poissons et fruits de mer, c’est l’adresse la plus spécialisée en la matière. Ce panorama maritime peut être accompagné de vins Catena Zapata. Réservations en écrivant au (+54 9) 11 2866-8409.
Nouvel An à Microcentro et Retiro
El Globo
El Globo propose de nouveau un menu de fêtes avec un show musical en direct. Pour fêter la nouvelle année, que ce soit en famille ou entre amis, El Globo est une option parfaite car le menu se décline en fonction du régime alimentaire du client : il y a un menu classique, un végétarien, un sans-gluten sans oublier une formule pour les enfants à la table. Proposition inclusive et “économique”, le restaurant pourra vous séduire vous aussi. Il fait aussi partie des meilleurs bodegones de la ville. Réservations par téléphone au (+54) 11 4381-3926 ou WhatsApp au (+54) 11 15-3637-3703.
Il Giardino Romagnoli
Le restaurant italien Il Giardino Romagnoli reçoit pour le Nouvel An à son adresse de La Recova de Posadas (Retiro). Pour accompagner les festivités, le restaurant prévoit de la musique en live et un menu au choix pour tous les goûts puisque chaque étape inclut une option de viande, une de poisson ou fruits de mer et une végétarienne: un apéritif de sushis et mousseux, suivi d’une entrée (gésiers, burrata ou huîtres), un plat principal (boeuf, raie ou pâtes aux champignons et truffes) ainsi qu’un dessert (tiramisu, profiteroles ou poires au curaçao) avec deux boissons et les mignardises incluses. C’est un menu spécial pour l’occasion, avec des produits de qualité supérieure, locaux comme originaires d’Italie. Dans le salon confortable et moderne ou sur la terrasse à ciel-ouvert, le restaurant saura vous accueillir comme il se doit. Réservations jusqu’au 30 décembre, par téléphone au (+54) 11 6690-2560.
Nouvel An version vegan
Lado V
Lado V fête la fin d’année avec une proposition à son image : moderne, décontractée et fun. Cette adresse de street-food vegan, connue pour être l’un des restaurants les plus instagrammables de la ville, propose un menu en 3 services composé de préparations exclusives à base de champignons et de légumes de saison. Pour finir, un buffet de desserts et cocktails signature prendront place afin de trinquer à la nouvelle année. Le restaurant sera parsemé de décorations de Noël et ambiancé par de la musique, choisie particulièrement pour l’occasion, pour profiter des salons, des deux patios et de la terrasse à ciel-ouvert. Après minuit, le local ouvrira ses portes au public pour prolonger la fête au rythme de la musique. Réservations par WhatsApp au (+54) 11 3167-1919.
Sacro
Sacro est un nom reconnu des meilleurs restaurants vegans à Buenos Aires. Sa cuisine unique en a déjà séduit plus d’un, des vegan comme des curieux devenus fans de ses spécialités. Sacro propose pour le jour de l’an un menu incluant un apéritif, une entrée, un plat principal, un dessert et le vin, une combinaison qui fonctionne toujours. Il y a deux ou trois options pour chaque service pour satisfaire tous les goûts. Réservations sur sacro.com.ar/reservas.
Guille Veggie
Situé à Almagro, Guille Veggie est un restaurant péuvien vegan plutôt bon-marché qui ne sacrifie pourtant pas le goût des bonnes choses. Son menu de fin d’année se compose d’une entrée et d’un plat au choix et d’un dessert unique surprenant. Les ingrédients indémodables de la gastronomie vegan s’y retrouvent pour des recettes originales. La formule comprend aussi les spécialités sucrées de Noël et de quoi se désaltérer et/ou trinquer. Réservations par téléphone au (+54) 11 4861-2838 ou WhatsApp au (+54) 11 5731-9856.
Nouvel An à la maison
Vinotinto
Vinotinto adapte son concept aux fêtes de fin d’année et propose trois options de plats à emporter. Avec des portions copieuses et du goût, l’enseigne fait une proposition qui convient à différents régimes alimentaires spéciaux (il y a de la viande, du poisson et du végétarien). Les portions régalent 8 à 15 personnes selon l’option choisie. Pour consulter l’offre, rendez-vous sur leur page instagram ! Commandes par WhatsApp ou Instagram jusqu’au 22/12 à retirer le 24/12 entre 12h et 16h.
Cocu
Cette année encore, Cocu se dépasse pour les fêtes! L’une des meilleures boulangeries/pâtisseries à Buenos Aires propose un repas spécial à emporter : vitel toné, tarte à l’oignon, au chèvre et à la betterave ou planches de spécialités françaises en entrée, boeuf, saumon ou salade végétarienne en plat principal avec garniture au choix, ainsi que bûche et panettone en dessert. Commandes par WhatsApp au (+54 9) 11 3026-6000.
Sushi Club
À Buenos Aires et dans toute l’Argentine, les fans de sushis connaissent Sushi Club. Tous les ans, le restaurant propose à ses clients d’emporter une planche de 60 ou 90 sushis pour ceux qui veulent changer de la tradition. La tentation de commander des sushis pour le 31 est de plus en plus forte… Commandes en ligne sur sushiclub.com.ar.
Escapade en dehors de Buenos Aires
La proposition de Delta Eco Hotel (à Tigre) pour le Nouvel An, c’est un buffet froid de toutes saveurs, un buffet chaud composé de viandes, poissons et fruits de mers, un dessert au choix et une table sucrée en fin de repas. Mais si vous voulez aller plus loin que l’expérience culinaire, vous avez une formule séjour à l’hôtel avec trajet en bâteau, repas de fin d’année et nuit dans le cadre appréciable du Delta. Tarifs et réservations sur deltaeco.com.ar.
BONUS : Panettone et traditions
Hierbabuena (menthe en français) a éléboré un panettone très classique, au fruits secs… mais pas seulement : leurs recettes sont sans farines blanches et ils ont une version vegan ! Plus personne ne peut s’interdire le plaisir de la tradition, maintenant.
Commandes par WhatsApp au (+54) 11 5895-9071.
Ninina, un lieu où l’on cuisine aussi bien le salé que le sucré, propose son “kit fiestas” qui inclut un panettone, un turrón et des truffes au chocolat. Une bouteille de mousseux vient terminer sur une note de partage, pour partager un joli moment avec ses proches.
Commandes sur ninina.com.
French Cookies, bien que le nom lui aille bien, ne fait pas que des cookies. Pour les fêtes, le chef pâtissier Mathieu Benoît propose deux saveurs (chocolat et fruits secs) et quatre tailles différentes de panettone pour compléter vos tables. La classique et indémodable boîte de macarons (chocolat, fruits rouges, pistaches et fruit de la passion/chocolat au lait) ainsi que deux versions du Saint-Honoré (chocolat noir ou fruits rouges) viennent définir une proposition plus que française, complété par du nougat de Montélimar aux pistaches, noisettes et amandes. Mais si vous l’aimez pour son produit phare, French Cookies a aussi fait un cookie qui s’adapte aux traditions avec des fruits confits et des raisins secs. Pour les gâteaux et panettone, commandez au moins 48h à l’avance, par WhatsApp au (+54 9) 11 3259-7650 et retirez le 31 jusqu’à 16h à Honduras 5760 (Palermo Hollywood).
Maintenant que vous avez (presque) toutes les cartes en main pour aller dîner au Nouvel An, êtes-vous prêts à dire au revoir à 2022 et accueillir 2023 comme il se doit ?
Merci de nous avoir suivi cette année de plus ! (Depuis 2010, ça fait longtemps !)
L’équipe Buenos Aires Connect vous souhaite d’excellentes fêtes ainsi qu’une très bonne année 2023 !
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