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La Guía T, la pequeña Biblia del porteño

Cuando se encuentren perdidos y solos en el medio de la jungla porteña, sólo la Guía T los podrá salvar. En su versión de bolsillo (sólo capital) o ampliada (capital y conurbano), la Guía T resulta imprescindible para poder ubicarse en la ciudad y sobretodo para saber qué colectivo tomarse para llegar a cualquier lugar de Buenos Aires.

Aunque a primera vista resulte chino básico, su funcionamiento es bastante simple.

La Guía T de bolsillo tiene varias secciones

– En la primera doble página encontramos un mapa general de lo que se llama comúnmente “Capital Federal” o “Ciudad Autónoma de Buenos Aires”, con sus distintos barrios. La grilla con sus números corresponden a los planos ampliados y detallados a continuación (planos del nº1 al nº36).

– De la página 4 a la 23, es el índice de todas las calles de Capital, ordenadas alfabéticamente.

– Siguen los 36 planos detallados. En la página de la derecha está el mapa con las calles, las estaciones de subte, grandes monumentos y centros de interés cultural. Cada página tiene a su vez una grilla (A3, C5,…) cuya nomenclatura se corresponde con la de la página de la izquierda que indica las líneas de  colectivos que pasan por cada cuadrícula. Por ejemplo, en la cuadrícula C5 del plano 16, pasan las líneas 5, 7, 64, 86, 95, 105, 151 y 168.

– Y de las páginas 96 a 177, está el detalle del recorrido de las 311 líneas de colectivos que transitan por la capital y el gran buenos aires (conurbano).

– Finalmente, entre las páginas 178 y 192 encontrarán información y direcciones útiles (bomberos, bancos, cines, comisarías, embajadas, hospitales, museos, teatros…).

Para desplazarse en colectivo de un lugar a otro

– Ubíquense en el plano de origen : número de plano y cuadrícula en la cual se encuentran. Por ejemplo, están en Plaza Italia en Palermo, o sea que están en el plano 8 y en la cuadrícula D5. Quieren ir hasta la Plaza Dorrego que se encuentra en San Telmo, plano 25, cuadrícula C1.

– Ubiquen los colectivos que pasan por Plaza Italia en la página izquierda del plano 8 D5 o sea el 12 – 15 – 29 – 36 – 37 – 39 –41 – 55 – 57 – 59 – 60 – 64 – 67 – 68 – 93 – 96 – 108 – 111 – 118 – 128 – 141 – 152 – 160 – 161 – 188 – 194.

– Hagan lo mismo con Plaza Dorrego, en el plano 25 C1 pasan el 9 – 10 – 22 – 24 – 28 – 29 – 45 – 74 – 126.

– Comparen las dos cuadrículas, verán que el 29 pasa por Plaza Italia y por Plaza Dorrego, ¡ese es el colectivo que tienen que tomarse!

– Consulten al final de la Guía T el recorrido del 29 para saber dónde subirse y dónde bajarse del colectivo.

– El 29 sale de La Boca (al sur de San Telmo) y va hasta Olivos (zona norte). Si ustedes quieren ir de Palermo a San Telmo, deben entonces consultar el recorrido de “regreso” : el 29 viene por la avenida Luis María Campos (plano 8, cuadrículas A2, A3, B3, B4), luego toma por Santa Fe (plano 8 C4, C5, D5, D6) y sigue hasta la Avenida Coronel Díaz (plano 9 A6)…

– Si están en Plaza Italia, deben tomárselo sobre Santa Fe donde tienen que buscar su parada.

– Siguiendo el recorrido, agarra la calle Bolívar (plano 17 C5), y luego Diagonal Sur (plano 17 C5 y B5), la avenida Belgrano (plano 17 B5 y C5) y otra vez la calle Bolívar hasta la avenida Martín García (plano 25 C3). Pasa entonces por las cuadrículas C5 y C6 del plano 17 y C1, C2 y C3 del plano 25 (ver foto).

– La Plaza Dorrego está ubicada en el plano 25 C1 entre Defensa y Humberto 1º, tienen entonces que bajarse en la calle Bolívar antes de la avenida San Juan (plano 25, C1).

Puede resultar medio complicado al principio pero con un poco de práctica, ya no los va a parar nadie, los colectivos son el mejor medio de transporte público ya que circulan las 24 horas y llegan a cualquier parte de la ciudad.

Si tienen dudas acerca de la parada de los colectivos, pregunten a su alrededor ya que no siempre se encuentran bien señalizadas. Los kioscos de flores, de revistas, de cigarrillos u otros puestos suelen estar bien informados.

La Guía T se consigue en los kioscos de revistas pero también en puestos ambulantes en la calle o en el colectivo o subte. Para más información sobre los transportes en Buenos Aires, lean nuestro artículo acá.

 Foto: buenosaires.for91days.com

El Gato Negro, un café notable especial y especiado

Gato Negro Buenos Aires
Foto: FB de Gato Negro

En medio de la larga cadena de salas de cine que salpican la avenida Corrientes, una pequeña tienda se distingue por su fachada de color rojo: El Gato Negro. El lugar fue fundado en 1928 por un aventurero español, viajante de comercio, acostumbrado a desembarcar en puertos orientales y, por ello, gran conocedor del mercado de especias.

El Gato Negro tiene aun hoy el aspecto de un elegante almacén arrancado de los años 30: en sus mostradores de roble se ofrecen semillas y especias de todo el mundo, tes de hojas sueltas, variedades de café molido, frutos secos, conservas y demás. Más de doscientas especies. Un clásico del lugar son sus estantes de madera llenos de latitas con el sello distintivo del lugar, el gato negro, que se pueden encontrar también decorando más de un hogar porteño.

Ideal para tomar una copa antes de ir al teatro o a la salida, la tienda ofrece además variedad de menúes. Y para quien esté de paso por la mañana o a la hora de la merienda, no puede dejar de degustar el café con leche con churros o medialunas.

El Gato Negro
Corrientes 1669  – Centro
Tel : 4374-1730
Lunes 9h a 22h, martes 9h a 23h, miércoles y jueves 9h a 12h. Viernes y sábado 9h a 2h. Domingos de 15h a 23h
Precios: $ $

Escapada al Zoológico de Buenos Aires

-El zoológico ahora es un EcoParque Interactivo

Para los que quieren escaparse por un par de horas de la gran ciudad o los que sienten nostalgia de su infancia, el zoológico de Palermo tiene la ventaja de ubicarse en el centro de la ciudad y ofrecer al mismo tiempo un parque de más de 18 hectáreas.

Las maras (liebres patagónicas) corretean por todo el parque así que tengan cuidado donde caminen.

Los animales provenientes del continente sudamericano están omnipresentes: tapires, pumas, llamas, ocelotes, monos,… Los demás también tienen una presencia destacada como las graciosas suricatas, el ineludible elefante y hasta se puede encontrar un majestuoso tigre blanco.

Una visita guiada de dos horas, lúdica e instructiva, permite aprender sobre el comportamiento de los animales, su modo de vida, su alimentación,… Hay voluntarios trabajando para responder a todas sus preguntas.

El pabellón de los insectos es impresionante, la colección de mariposas multicolores es una verdadera belleza. El serpentario se ubica cerca de la entrada. El lugar recrea una auténtica selva amazónica con sus lianas, iguanas y serpientes, aunque un poco de pintura no le vendría nada mal…

Pero los animales más temibles andan sueltos y correteando por todas partes: ¡los niños! Si quieren evitarlos, traten de ir a la mañana y eviten visitar el zoológico durante los recesos escolares y los fines de semana.

A 50km de la Ciudad, en Escobar, está el Bioparque de Temaiken. Diseñado y construido para promover la educación, la protección y la investigación en materia de fauna y flora, Temaikén es mucho más que un simple zoológico.

Zoologico de Buenos Aires

Av. Sarmiento y Av. Las Heras (Plaza Italia) – Palermo
Tel: 4011-9900
De martes a domingo de 10h a 18h
Entrada AR$75

Gratuito para menores de 12 años, jubilados y discapacitados.

Visitas nocturnas
Entrada AR$110, AR$90 para menores de 12 años

Reservas obligatorias al 4011-9999

El Cisne, la hora del recreo en Almagro

-CERRADO-

En un ambiente agradable y con buena onda, los estudiantes y artistas del under porteño se juntan para tomar y comer barato, conviviendo con los personajes del barrio que pueblan el lugar a lo largo del día. A media cuadra de plaza Almagro, el lugar es la cantina de numerosos alumnos de la UBA (Universidad de Buenos Aires), que tiene una sede en la vereda de enfrente.

Especialidad de la casa : el Carlito, sándwich tostado con Ketchup e ingredientes a elección.

Mercedes y José, la pareja dueña del bar, ya tienen experiencia en el rubro. En los noventa abrieron el Sarajevo, bar en San Telmo y refugio bohemio de los músicos y artistas de la época.

Como siempre les gustó rodearse por artistas, hicieron del Cisne un simpático bar-galería, que hospeda numerosas actividades artísticas, entre otras, lecturas de poesía.

El Cisne
Bulnes 300 (esq. Potosi) – Almagro
Tel : 15 6763 0261
Todos los días de 8 a medianoche, jueves y viernes toda la noche

Carta editorial

Buenos Aires Connect le propone las mejores salidas cuidadosamente escogidas por nuestro equipo.

Los lugares son elegidos de manera completamente independiente. Vivimos la experiencia como ustedes y pagamos la cuenta para ser lo más objetivos posible.

Si tienen algún lugar para recomendarnos, no duden en compartirlo enviándonos un mail a [email protected]

La Casona de Humahuaca, agite cultural y militancia

Centro cultural, bar y café de barrio, La Casona de Humahuaca rebalsa de actividades y buena onda: otra joyita que podemos encontrar en Almagro.

Un patio interior se abre sobre dos salas donde se puede venir a trabajar durante el día o tomar algo entre amigos a la noche cualquier día de la semana. El lugar suele cerrar tarde a la noche y propone empanadas, pizzas, tostados y otras comidas rápidas por si pinta el hambre.

La Casona de Humahuaca es además un verdadero espacio comunitario que defiende valores de solidaridad e intercambio a través de varios proyectos socioculturales. Propone talleres de cocina vegetariana, teatro, yoga, fotografía… la gran mayoría gratuitos o a la gorra.

Si buscan otros bares en el barrio de Almagro, tienen el Troquet de Henry, Guarda La Vieja o la vieja cantina El Banderín a sólo unas cuadras.

Y si tienen ganas de ir al teatro o de escuchar música, dense una vuelta por el Teatro Ciego o el Club Atlético Fernández Fierro.

Casona de Humahuaca
Humahuaca 3508 (esq. Sánchez de Bustamante) – Almagro

De lunes a jueves, de 9h a 14h30 y de 17h a 21h
Viernes y sábado, de 17h a 4h
Domingo, de 17h a 2h
Tel : 4862-5369

Osaka, orgasmo culinario en Palermo Hollywood

osaka buenos aires
Foto: Osaka

Para todos aquellos que buscan constantemente las nuevas experiencias y sabores inéditos, Osaka llega a sus paladares para renovar sabores y elevar el placer al máximo nivel. Quien dice comida peruano-japonesa en Buenos Aires la asocia inmediatamente al ya legendario y famoso restaurante Osaka.

Así decidan probar el sashimi de salmón con salsa de frutos de la pasión (o maracuyá) o las vieiras, no caben dudas de que quedarán más que extasiados. Nuestra sugerencia: anímense a acompañar el plato de su elección con uno de los excelentes cócteles a base de mango, maracuyá, naranja…

Una buena opción es el menú degustación cuya frecuencia aumentará según el ánimo del camarero. Y si no lograron decidirse, cualquier elección librada al azar será satisfactoria. Los más afortunados hasta puede que encuentren al final del primer bocado, el clímax de placer culinario. Así de tentador, así de simple.

Para tener en cuenta: no dejen de reservar (de 10h a 18h), aun cuando puedan encontrar mesa en la segunda tanda del servicio que será a eso de las 23h.

El presupuesto no es el más bajo, pero lo que probarán bien vale su precio. Pequeño detalle importante: si eligen el menú degustación, indiquen el monto exacto que quieren gastar, y de esta manera el mozo les preparará una variedad de suculentas especialidades según cada bolsillo. Es la mejor opción para los más curiosos e indecisos (y glotones) que quieren tener un pantallazo completo de este tipo de cocina.

Osaka
Soler 5608 – Palermo Hollywood
Juana Manso 1164- Puerto Madero
Tel: 4775 6964
Todos los días, de 12h30 a 16h y de 20h al cierre

Il Ballo del Mattone, atípica trattoria en Palermo

Il Ballo del Matone -buenos Aires
Foto: Facebook Il Ballo del Matone

Una mezcla genial, mitad restaurante, mitad galería, venta al público, no se sabe muy bien de qué pero qué importa, el ambiente que se respira es de lo más auténtico del barrio y muy buena onda. Si vieron “Nueve Reinas”, un clásico ya del cine argentino, la música de Rita Pavone que  suena bien pegadiza, es el tema que le dio origen al nombre del lugar…

El restó, inspirado en Italia por donde se lo mire, nos enamoró: los mozos están en todos los detalles, no importa si a veces olvidan los especiales de la carta, el cocinero puede cambiar los platos del menú como quiera y considere.

La variedad no es extensa, pero elijan lo que elijan, no quedarán decepcionados. Nuestro flechazo va para el lado de las pastas. El pequeño patio es encantador, sin embargo si el calor agobia, no es muy recomendable. La decoración se inclina por una tendencia bien colorida con objetos recolectados que nos hacen viajar a alguna casa de Italia, y todo, acompañado por increíble música, repleta de buenos clásicos modernos que generan un fondo musical muy simpático.

Si son de los que salen a comer pizza o pasta, la sucursal de la esquina les cumplirá el antojo. Y si hablamos de precios, en comparación con sus colegas del barrio, resultan sorpresivos pero agradablemente.

Il Ballo del Matonne
Gorriti 5936 – Palermo Hollywood
Tel: 4776-4247
Todos los días de 12h a 16h, y de martes a domingo de 20h al cierre
Precios: $ $

Mochica, ¿Con ganas de pescado?

mochica
Facebook: Mochica

¿Quieren comer pescado? Vengan a probar los sabores peruanos de Mochica, a pasitos del Abasto. Aquí podrán degustar deliciosos ceviches, la especialidad peruana a base de pescado marinado. Y si por esas cosas de la vida son alérgicos al pescado, no se preocupen, la carta ofrece una variedad de platos típicos peruanos, como para que no se vayan sin antes probar algo rico.

El salón del restaurante es un enorme salón amarillo y rojo, frecuentado en su mayoría por peruanos, lo que resulta un buen augurio. El servicio es atento, eficiente y los platos: excelentes.

Entre los distintos platos tradicionales, les recomendamos el ceviche Mochica, deliciosa variedad de cinco ceviches (principalmente a base de salmón, pescado blanco y pulpo) para compartir entre dos.

La clientela es familiar así que… ¡más les vale que les gusten los niños!

Para continuar la velada, les damos dos opciones: La Catedral y Lo de Roberto, un tanto más pequeño y privado. Y para tomar algo en un ambiente súper simpático, pueden elegir entre Le Troquet de Henry o La Casona de Humahuaca.

Mochica
Agüero 520 – Almagro
Tel: 4866-2200
Miércoles a lunes de 12h a 23h45 
Precios: $ $ $

Traducción: Agustina Pasqualini

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