Cette classique et petite pizzéria de Palermo reste l’un des secrets meilleur gardés des tacheros, les chauffeurs de taxi qui connaissent la ville de Buenos Aires comme leur poche. Avec des prix imbattables, cet établissement propose un menu simple mais efficace, avec les meilleures empanadas frites et pizzas de la ville.
Oubliez le luxe, cet humble bar a été conçu pour le delivery (à emporter), mais au fil des années, sa fidèle clientèle l’a transformé en un endroit de culte, arrêt obligé pour tous les tacheros qui se garent au coin de la rue pour manger un morceau sur le pouce et discuter les résultats des derniers matchs de foot.
Ne passez pas à coté des empanadas frites au jambon et fromage et celles à la viande, farcies à souhait. La pizza préférée des adeptes est la fugazetta (mozzarella et oignons) avec une tranche de jambon, mais aussi la portion de muzzarella avec deux cuillerées d’ail. Rien de très excentrique, il s’agit d’une pizzéria traditionnelle de quartier. Et n’ayez pas les yeux plus grands que le ventre, nous vous promettons qu’avec deux portions vous allez être bien plus que satisfaits !
Et pour contribuer au folklore de l’endroit, laissez un pourboire dans le bocal près de la caisse, le maestro pizzero vous remerciera en hurlant « ¡¡¡Graciassss, queriiido!!! » (Meeeeerciiiii mon cheeeer!) pour que tout le monde soit au courant de votre générosité, comme dans le bon vieux temps !
Telle est la dévotion des paroissiens de cette pizzéria, que des clients ont crée une fan page sur Facebook « Yo como pizza en Punto y Banca » (Je mange la pizza à Punto y Banca). Si vous préférez quelque chose de plus élégant, Olivas i Lustres est à deux pas. Et pour allez boire un coup, le bar Landran Sancho vous attend.
Punto y Banca Honduras 4002 – Palermo Tel: 4864-4268 De mardi à samedi de 11h30 à 1h. Dimanche de 18h à 1h. Prix : $ Photo: Groupe Facebook “Yo como pizza en Punto y Banca”
