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Pasaje Solar, petite oasis culinaire au milieu des briques

Pasaje Solar est un accueillant restaurant à San Telmo, situé juste devant un hôtel, dans une énorme et vieille baraque. Dans une ambiance détendue, on se prépare à se relaxer avec des petits plats cuisinés comme à la maison.

Il est 13h passées quand on descend du bus. On marche dans la rue Carlos Calvo en direction du Paseo Colón. On laisse derrière nous l’église danoise et juste avant d’arriver dans la grande avenue, on tombe sur la rue Balcarce. On tourne à droite. On est en plein San Telmo avec ses rues pavées, ses vieux immeubles et son air de vieille ville. Nous voilà devant une porte grillagée noire. Elle est ouverte. On entre.

On se retrouve immédiatement dans une petite oasis. Un patio latéral avec des tables, des bancs en bois, des sièges en paillasson et des arbres. On se sent bien au milieu de ces murs de briques. Des portes à notre droite nous donnent accès au restaurant. Une serveuse très sympa s’occupe de nous présenter les plats du jour. Le menu évolue constamment. On commande des tagliatelles maison à la bolognaise et une bondiola avec garnitures. Que des choix gagnants et abondants. Il y a aussi d’autre options de viandes ou de salades dans un menu qui inclut aussi boisson et dessert à choisir parmi les classiques comme le fromage et sa confiture, la pomme braisée à la crème ou le flan au dulce de leche.

Ensuite, il est temps d’examiner les lieux. La vieille baraque s’étend jusqu’au milieu de la rue. On emprunte un très long couloir latéral pour accéder aux chambres de l’hôtel. Au fond, un escalier nous emmène à la terrasse du premier étage. Il y a beaucoup d’arbres. On entend les oiseaux chanter. On s’arrête un moment pour profiter de cette atmosphère de paix après avoir fait un excellent repas.

Pasaje Solar est une pépite cachée en plein San Telmo. Un lieu éloigné du bruit, des embouteillages et du ciment. Si vous y déjeunez, vous pouvez ensuite vous promener dans le quartier, découvrir antiquaire sur antiquaire, la célèbre Feria, ou le Mamba. Le choix ne manque pas à l’heure du goûter : un bar notable comme El Federal, une cafétéria qui plaira tout particulièrement aux gourmands, Lumio, ou encore la boulangerie française, Merci.

Pasaje Solar
Balcarce 1022 – San Telmo
Tel : 4361-1549
Lundi, de 12h a 16h ; du mardi au samedi, de 12h à 16h et de 20h à 00h ; le dimanche, 11h à 17h
Prix : $ $ $

Photo : Santiago Hamelau

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Soy escritor y traductor. Me encanta leer, viajar, ir al cine y visitar museos. Saco fotos como hobby y tengo un espíritu curioso.
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