Coffee Town, ¡ojalá que llueva café!

Un puestito entre un kiosco de revistas parisino y un bar a café neoyorkino germinó en el corazón del Mercado de San Telmo. Un perfume divino nos llega y nos transporta, el del café recién servido.

El mejor café de San Telmo – y hasta algunos sostienen que de toda la ciudad – es molido cuidadosamente por unos profesionales de esas semillitas tostadas. Estos baristas, cuyo término nos viene de Italia, son verdaderos sommeliers del café que se especializan en la selección, torrefacción, conservación y preparación de esa amarga delicia que nos despierta todos los días.

La carta propone toda clase de bebida a base de café. Del clásico ristretto, pasando por el macchiato, el frappé o los tragos que mezclan alcoholes y sabores de café. El blend de la casa es sublime y constituye una perfecta entrada en materia antes de lanzarse el menú (más caro) de los cafés del mundo. Si les gusta el café con leche o cortado, no dejen de admirar como el barista les dibuja en su bebida diseños armoniosos con la espuma de la leche.

Pausa ideal durante un día de paseo por la feria de San Telmo, Coffee Town empieza a ramificarse ya que podemos encontrar una sandwichería, perteneciente a los mismos dueños, en otro puesto del Mercado. ¡Para juntar energía antes de una noche en el Fondo Club o después de un almuerzo en el Café Rivas, nada mejor que un cafecito!

Coffee Town

Defensa 961 – Mercado de San Telmo

Tel: 4361-0019

Abierto todos los días  de 8 a 21hs

Precios: $ $ $

Foto: pickupthefork.com