Home MANGER Restaurant

Dellepiane, les burgers cultes du Microcentro

Photo: @evil.eats

Le Microcentro, en particulier entre Callao et Córdoba, est un coin qui peut s’avérer éreintant à la longue, entre les cadres pressés et les nombreux piétons qui descendent de Recoleta. Quand soudain, vous tombez sur un simple petit passage qui aurait tout aussi bien pu passer inaperçu.

Le passage Dellepiane abrite l’un des burgers les plus demandés de la ville, loin des circuits habituels. On y mange son burger sur le trottoir ou bien l’on prend patience, en attendant qu’une table se libère. Les habitués ne manquent jamais de vanter les mérites de la bière artisanale, de la bonne musique et du service.

Nous avons goûté le burger « Dellepiane » avec double bacon et double fromage. Une formule efficace (le pain est fait maison et délicieusement moelleux). Même verdict pour le très mexicain burger « El Paso » qui contient guacamole et piments jalapeños. Le tout accompagné de pommes de terre et de bière. Un combo validé le ventre plein et avec le sourire.

Chose étonnante, l’endroit a davantage l’apparence d’un bistrot que d’un resto à burgers. Une atmosphère assez classique qui peut évoquer San Telmo ou Boedo. Les lumières sont ténues et les tables très proches les unes des autres. Pour ce qui nous concerne, nous avons préféré rester dans le passage et profiter de la souriante compagnie des autres mangeurs et habitués.

Dellepiane est l’un de ces endroits qui ont un goût de revenez-y. On y est bien servi, tout est bon et les clients sont toujours partants pour s’en jeter un derrière la cravate. Des détails qui comptent. Et puis, en matière de burgers, il n’y a pas beaucoup de concurrence dans le quartier. Vous pouvez néanmoins en profiter pour faire un tour au bar culturel Clásica y Moderna et au Teatro San Martín.

Dellepiane Bar
Pasaje Luis Dellepiane 685 – Centro
Tel : 4371-7601
Du lundi au vendredi, de 12h à 12h
Samedi, de 12h30 à 1h30
Prix : $ $

No location found Visualiser tous les points
Exit mobile version