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San Telmo est un quartier auquel il ne manque rien. De ses ruelles aux murs colorés recouverts de peintures de street art, à ses boutiques de créations artisanales, en passant par ses cafés mythiques et bien sûr par le tango. Tout cela vous y attend à toute heure, sans compter les nombreux endroits où l’on peut déguster une bonne bière bien fraîche. À l’instar de nouveaux quartiers, il continue de nous surprendre et ne semble pas vouloir s’arrêter en si bon chemin…
Ainsi, l’ambiance qui règne au Yauss est exceptionnelle ! Il faut découvrir le concept original lancé au Yauss : une plante = une pinte de bière, mais aussi profiter d’une carte très riche avec des gaufres, des bières et du cidre artisanal (pas courant dans ces contrées), des tapas délicieuses, accompagnées d’une assiette de pain et bien sûr de très bons plats plus élaborés pour déjeuner ou dîner parfois avec des spectacles de musique live. Promettez-nous que vous allez goûter les papas bravas et le poulet au miel !
Comment ont-ils fait pour rendre cet endroit, si petit, aussi lumineux et chaleureux ? Peut-être grâce aux fanions, aux tableaux en ardoise, aux bougies et aux bouteilles de vin… Dès que l’on passe la porte d’entrée, une sensation de bien-être nous envahit, à travers les belles illustrations sur les murs et les banquettes pittoresques. Les phrases écrites sur les vitres (« S’il vous plaît, encore plus d’amour » et « Buena onda gratis ») nous donnent envie de nous installer confortablement pour un bon moment.
Yauss Club ne nous offre pas seulement l’occasion de passer une bonne soirée : il se fait un point d’honneur à intégrer le quartier à son propre projet culturel. Il nous fait sentir qu’en buvant une bonne bière et en mangeant un bon plat nous apportons quelque chose à la communauté et que nous devenons de meilleures personnes. Qu’on se sent bien entre ses murs !
Offrez-vous des tapas juste après avoir fait un tour par la Feria de San Telmo et si vous êtes en quête d’autres bières artisanales allez direct à Gibraltar. Vous pourrez sans doute l’ajouter à l’itinéraire de San Telmo et Puerto Madero en une journée.
Yauss! Club
Estados Unidos 509 – San Telmo
Tel : 4307-2177
De mercredi à lundi de 10h a 3h.
Prix: $ $
Foto: Evaly Contreras
