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Tandil : collines, balades et charcuteries

Avec un paysage de collines et beaucoup de nature, Tandil est une excellente escapade de week-end en partance de Buenos Aires.


 

A presque 400km de Buenos Aires (5h en bus), Tandil offre un environnement naturel et décontracté, idéal pour passer le week-end et se déconnecter du rythme de la grande capitale. La ville est située dans une vallée entourée de cerros (collines).

Avec une population de 150.000 âmes, cette ville du sud-est de la province de Buenos Aires est une des destinations touristiques préférées des Porteños où l’on trouve toutes sortes d’activités à faire au grand air : kayak, randonnée, escalade, parapente…

Que faire à Tandil?

  • le Cerro La Movediza, le plus représentatif de la ville portait sur son sommet une pierre de 300 tonnes en équilibre (aujourd’hui on peut en visiter la réplique).
  • Le Cerro Centinela propose plusieurs options gastronomiques auxquelles on peut accéder en télésiège. Ici aussi on trouve une pierre verticale de presque sept mètres de haut qui surplombe la ville.
  • Au Cerro Libertador, on retrouve une statue du General San Martin sur son cheval en compagnie de quelques condors.
  • Au Monte Calvario (le plus haut à champ ouvert), entre la forêt de pins et d’eucalyptus, on peut parcourir les quatorze stations du Chemin de Croix jusqu’à la grande croix, la chapelle, une réplique de la grotte de Lourdes et un autel avec une magnifique vue sur l’avenue España.
  • Le Parque de la Independencia es un des hauts lieux de Tandil : on peut y apprécier l’héritage architectonique des immigrants de la zone. Dès l’entrée, on aperçoit une façade en granit de la Renaissance-romantique, puis en suivant l’escalier, en granit aussi, à travers la forêt, on arrive au Castillo Morisco (et son un restaurant), tous deux offerts en 1923 par les communautés italiennes et espagnoles respectivement lors du centenaire de la ville.
  • De là, en traversant la forêt, on tombe sur une vue magnifique du Lago del Fuerte. Vous pourrez alors en profiter pour faire une balade à vélo, à pied ou faire un pique nique, et pourquoi pas du cerf-volant si le vent est de la partie !
  • A deux pas du lac se trouve le monument « el Quijote y Sancho Panza ». Cette grande sculpture en fer forgé de cinq mètres de haut mérite quelques photos.
  • Si vous aimez observer les animaux autochtones dans leur habitat, foncez à la Reserva Natural Sierra del Tigre où vous trouverez des chats sauvages, pumas, renards, ñandus (cousins des autruches), guanacos (sorte de petits lamas), toute sorte d’oiseaux et surement quelques ânes bien sympathiques. C’est un magnifique endroit pour une randonnée au milieu de la nature avec des vues sublimes (surtout depuis le Cerro Venado).
  • Les plus courageux s’aventureront au Valle Picapedrero pour des activités fortes en émotions telles que la descente en rappel, la tyrolienne, l’escalade et le camping.
  • Pour finir, vous trouverez plusieurs glaciers artisanaux en centre ville pour déguster une bonne glace pendant que vous flânez devant la cathédrale, le palais municipal ou sur la place principale entre ses orangers.

Gastronomie à Tandil

  • INCONTOURNABLE : le circuit « salami et fromage » (Salame y queso). Vous pouvez obtenir une carte de l’itinéraire auprès de l’office du tourisme et goûter à la charcuterie locale. Nous vous recommandons les endroits suivants.
  • Si vous voulez connaître les spécialités gastronomiques de la région, ne manquez pas Epoca de Queso (14 de Julio 604, à l’angle de San Martin), une ancienne épicerie qui propose de délicieuses picadas.
  • Regionales de la Sierra (Av. Espora 819). Charcuterie et fromages de Tandil.
  • Don Rosendo (Av. Rivadavia y Av. Estrada). Produits régionaux uniquement.
  • Et pour revenir les bras chargés de délicieux souvenirs, passez prendre quelques alfajores chez 1823 à Sarmiento à l’angle d’Alem.

Comment s’y rendre

Depuis la terminale de bus de Retiro : les compagnies Condor Estrella, El Rápido, Río Paraná.

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