Melão, tour du monde des saveurs autour d’une assiette

Passer la petite barrière en bois à l’entrée de Melão est une aventure réservée aux papilles les plus curieuses, celles qui aiment voyager et qui n’ont pas peur de se laisser surprendre par des plats épicés et parfois relevés.

Dans ce petit restaurant de Villa Crespo, la richesse des plats est aux antipodes de la simplicité du lieu. La pièce est étroite, toute en longueur, et les murs blancs sont parsemés de photos de chefs cuisiniers souriants. Dans ce décor sobre, où pendouillent quelques guirlandes et fanions multicolores, les tables et chaises en bois sont elles aussi colorées. Au fond, la cuisine, qui s’offre au regard et aux narines des clients, laisse échapper des effluves d’épices, de viandes et de légumes mijotés.

Au menu : entrées mexicaines et une petite dizaine de plats, avec une palette de choix savoureuse : spécialités cubaines, thaï, vietnamienne ou turque ; bœuf, poulet, crevettes ou plat végétarien ; avec ou sans gluten ; un peu, beaucoup ou pas du tout épicé. Les viandes sont fondantes et parfaitement assaisonnées, le plus souvent accompagnées d’un riz agrémenté de frijoles croquants et de plantains sucrées. La carte des boissons offre également des surprises. Ici, pas de simple Quilmes. La bière se boit à deux dans un grand verre façon mexicaine, c’est-à-dire mélangée avec de la limonade et une mixture pimentée, la michelada. Quant à la limonade tout court, elle est aussi délicieuse que rafraîchissante.

Arrivé au bout du voyage, les estomacs bien remplis apprécieront de ne pas vider leur portefeuille, car la note n’est jamais salée. D’autant plus que les mardis et jeudis, le resto propose de sympathiques promotions. Malheureusement, le restaurant n’est ouvert que le soir. Si vous vous êtes aventurés dans le quartier pour une journée, vous trouverez de nombreux endroits pour déjeuner et le joli parc Centenario pour vous balader.

Melão
Castillo 52 – Villa Crespo
Tel : 3129-0404
De mardi à samedi, de 18h à 23h45
Prix : $

Photo : Juliette Marie

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