Le whisky est le nouveau chouchou de la vie nocturne de Buenos Aires. Découvrez les meilleurs bars pour boire un whisky à Buenos Aires.
On l’appelait « la boisson des messieurs ». Avec l’évolution des normes et des mœurs, le whisky séduit désormais le plus grand nombre. En hiver, il tue tous les microbes et fait monter la température ; en été, il vous fait oublier la chaleur (et presque tout le reste) accompagné de deux glaçons.
Le whisky est l’un des chouchous des bars : on le boit doucement, il est réputé élégant et produire un effet agréable. Si Don Draper était à Buenos Aires, il ne se contenterait sans doute pas d’un simple Old Fashioned pour noyer sa peine.
Doppelgänger Bar
Le cocktail Cuando Vuelva a Encontrarte (Brindaré Con Esta Copa) combine Americano Rosso avec Jack Daniels, Licor Strega, jus d’orange, tonic et zestes de mandarines. Puissant et unique, il est plein de vitamine C.
Strummer Bar
A l’image de la célèbre chanson de Ray Charles, le cocktail Hit the Road Jack ne passe pas de mode. Disons plutôt qu’il se réinvente pour revenir toujours avec magie. Ce cocktail emblématique est composé de Jack Daniels Honey, de jus de canneberge, de sirop et (tenez-vous bien) d’une touche de Coca-Cola. Un concentré de rock à l’ancienne.
Presidente
Dans ce bar, vous allez en prendre plein la vue, notamment avec le Monkey Tai, à base de whisky Monkey Shoulder, servi dans un verre style Tiki. Vous en tirerez une belle photo pour Instagram et un souvenir indélébile pour votre palais.
BrukBar
Ce bar est revenu aux origines pour concevoir le Kenturkey Swizzle, un cocktail avec du Wild Turkey à base de maïs qui, cerise sur le gâteau, soutient le développement durable (il est servi sans paille en plastique). Vous pouvez aussi goûter le IPA Fashioned, une réinterprétation du Old Fashioned accompagné de bière IPA. Idéal pour celles et ceux qui veulent couper leur whisky.
SEDE
Si aujourd’hui, SEDE sert plus que du whisky, cet établissement a été le premier bar de la ville spécialisé dans le whisky. Avec la claire intention de faire découvrir cette boisson sous toutes ses facettes : des versions puristes aux interprétations conviviales et populaires. Pour les plus audacieux : l’Alfonsina se compose de label rouge, fruit de la passion, jus de citron et Malbec.
Bonus : NOLA
Poulet frit et whisky ? Oui, monsieur ; oui, madame ! Chez NOLA, l’épicentre de la cuisine cajun à Buenos Aires, on ne boit pas que de la bière artisanale. Il y a aussi le Frenchman, un cocktail servi dans un flacon avec du Jim Beam, du miel, du gingembre, du citron et du soda.
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* Traduction Nicolas Zeisler
