Arepera Buenos Aires, délices vénézuéliens pour les amoureux d’arepas

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Qué chévere! Avec l’arrivée en ville d’un nombre croissant de Vénézuéliens, pas étonnant que les restos et business caribéens se multiplient. Au-delà des incontournables arepas, les Vénézuéliens apportent tous les jours la preuve de leurs talents gastronomiques avec des options gourmet comme Il Posto Mercato ou Monzú.

Ce n’est pas le cas d’Arepera Buenos Aires, qui reste fidèle à la tradition et aux plats typiques des familles vénézuéliennes. Attention : le choix ne manque pas et les rations sont particulièrement généreuses. A tester entre amis !

Que choisir ? Les arepas évidemment. La « reina pepiada » est l’une de nos préférées, avec poulet, avocat et mayonnaise. On peut aussi se rabattre sur la picada d’arepas composée de six mini arepas et servie avec autant de farces différentes. Idéal pour faire ses propres expériences. Autre option tout aussi appétissante : le pabellón, un plat typiquement vénézuélien composé de riz, viande marinée, banane frite, sans oublier les excellentes caraotas (haricots noirs avec fromage râpé). Pour compléter le tableau, vous pouvez aussi demander la planche de pasapolos et goûter les tequeños (sorte de petit bâtonnet de fromage) sauce guasacaca (sauce verte typiquement vénézuélienne). Une petite soif ? Commandez les yeux fermés un papelón au citron.

Arepera Buenos Aires est le refuge des Vénézuéliens nostalgiques mais aussi l’endroit où ces derniers emmènent leurs amis venus d’autres horizons et désireux de goûter aux plaisirs de la cuisine caribéenne. Un endroit coloré et sans prétention. Un bon plan pour casser la croûte en écoutant de la salsa après avoir descendu quelques bières au Shanghai ou au  NOLA.

Arepera Buenos Aires
Av. Estado de Israel 4316 – Almagro
Tel : 2076-7607
Du mardi au dimanche, à partir de 19h
Prix : $ $

Photo: Evaly Contreras

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