Café de la Subasta, quand les bières ont trente ans d’âge

-fermé-

Depuis trente ans déjà, ce café-bar est l’un des rendez-vous incontournables de Caballito. Les habitués, dont certains squattent le zinc depuis les années 80 peuvent en témoigner. Les cheveux blancs ont fait leur nid, quelques rides sont apparues au coin de leurs yeux mais ils sont au rendez-vous. D’autant plus que depuis peu, l’endroit s’est réinventé comme le bar à bière à la mode du quartier et vit une nouvelle jeunesse.

Il suffit de franchir le pas de la porte pour comprendre qu’à la Subasta il y a de la buena onda dans l’air. Le premier espace, avec chauffage et toit ouvert est surnommé « le coin pour lire et fumer ». A l’ancienne. Il est également possible de s’y faire servir une pinte, bar à bière oblige. A l’intérieur, le comptoir vaut son pesant de cacahuètes bien que les mousses soient plutôt accompagnées de pop-corn. On trouve également un piano, de vieux posters et des lumières tamisées qui créent une atmosphère tout à fait particulière.

Dans l’assiette, que du classique : picadas, pizzas et hamburgers. Mention spéciale pour la bière artisanale de La Mula que l’on peut commander en pichet d’1,6 litres à un prix qui échappe à la tyrannie de l’inflation. Les formules bière + picadas sont idéales pour un moment sympa entre amis. Cela dit l’endroit peut aussi accueillir un premier rendez-vous avec sa lumière tamisée, de la bonne musique et une ambiance tout ce qu’il y a de plus posée.

En bref, voilà un endroit parfait pour bavarder tranquille avec de la bonne musique dans les oreilles et de la bière fraîche dans le gosier tout en épargnant votre portefeuille. Et une preuve supplémentaire du charme sous-estimé de Caballito à propos duquel on peut également citer le quartier anglais, un tramway nommé désir, un café qui fait aussi office de salon de coiffure (tif top) et pour finir, l’un des meilleurs zincs et l’un des meilleurs hamburgers de la ville.

Café de la Subasta
Río de Janeiro 54 – Caballito
Tel : 4902-9207
Du dimanche au jeudi, de 18h à 2h
Vendredi et samedi de 18h à 5h
Prix : $ $

Photo: Facebook de La Subasta

Eva Contreras
Eva Contrerashttps://www.instagram.com/discover.buenosaires/
Directora Editorial de Buenos Aires Connect. Escritora siempre. Estoy buscando algo. Fotografía + viajes + comida + música.
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