Que Nadie Sepa, pourtant ça va se savoir !

Un restaurant de plus, fort en goût, comme San Telmo sait si bien nous mijoter ! Juste en face de la magnifique Casal de Catalunya, sur la paisible rue Chacabuco, s’est donc installé cet établissement à la carte étudiée et au service attentionné.

Le menu est clairement marqué par le passé bigarré de son cuisinier voyageur. Ayant officié en France, au Brésil, en Indonésie et sur des bateaux de croisières, le chef en a tiré un sérieux bagage culinaire et a su affiner son palais aux saveurs du monde entier. Les assiettes sont joliment dressées, les mets correctement assaisonnés.

Nous y trouvons en entrée des moules marinières qui valent le détour puis un coq au vin ou encore des crevettes à la thaïlandaise. Pour ces dernières, le chef est venu personnellement nous demander la puissance souhaitée en piment, sur une échelle de un à dix. La force sept était déjà bien relevée, les papilles de l’auteur peuvent en témoigner.

Sur une portion de rue en pleine ébullition, Que Nadie Sepa se démarque par ses assiettes raffinées et appétissantes. Seul petit défaut, le cadre un peu froid, que rattrape heureusement une mini terrasse improvisée sur le trottoir par beau temps. Pour bien digérer, vous pouvez prendre à verre juste à côté au Refuerzo ou voir une pièce de théâtre chez les catalans d’en face.

Que Nadie Sepa

Chacabuco 860 – San Telmo

Tel : 4361-8088

De mardi à samedi, de 19h30 à minuit.

Prix : $ $ $

 

Photo : Que Nadie Sepa

 

 

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