Dandy, l’élégance du classique

Dans une ambiance pittoresque avec une décoration élégante, alliant classicisme et modernisme, Dandy (dans le quartier de Belgrano) attire toute notre attention avec ses grandes baies vitrées en face du parc San Benito, ce qui donne une belle luminosité à la salle de restaurant et au salon, et qui en fait un lieu où il fait bon s’attarder. Pendant presque toute la semaine la tranquillité de la rue permet de se détendre, confortablement installé avec un bon livre.

La spécialité du Dandy est le saumon rosé que l’on sert soit grillé avec des pommes de terre et des crevettes soit à la plancha avec une sauce au lard fumé et des pommes. Pour ceux qui préfèrent la viande rouge, dans le menu, vous trouverez un lomo (filet) aux trois poivres ou un « Paillard de lomo » aux fines herbes avec des champignons et des pommes de terre.

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Le bar du Dandy vous propose une dégustation de tapas pour accompagner votre cocktail. Mais si vous préférez les sandwichs froids, un large éventail s’offre à vous : au blanc de dinde, de saumon fumé ou les végétariens, à moins que vous n’optiez pour les bruschettas ou un plateau de charcuterie et de fromages. Hot pastrami, salades, pâtes, omelettes, risottos et pizzas complètent la liste des plats proposés dans le menu. Pour les desserts, même s’ils ne sont pas aussi nombreux et variés que les plats salés, vous y trouverez toujours une douceur pour vous régaler.

Dandy Bar & Grill se trouve quant à lui en plein Palermo Chico avec des tables en terrasse sur l’Avenue Libertador et Dandy Bar dans le sous-quartier appelé Bajo Belgrano. Dans les deux salles on appréciera la qualité des produits proposés, en particulier les pains de campagne qui se préparent « in situ » et sont très appétissants. Notre conseil : commandez le brunch qui est d’un bon rapport qualité-prix.

Le restaurant  de Belgrano possède son propre parking, mais les places libres sont plus rares en soirée. À midi on vous suggère de choisir parmi les différentes formules (menu ejecutivo) proposées par le restaurant. La connexion wifi est bonne et vous pourrez vous installer tranquillement avec votre ordi pour travailler. Le resto accepte les cartes de crédit. Attention les week-ends, allez-y assez tôt car l’endroit est vite complet. L’après-midi faites-y une pause après avoir parcouru la Costanera Norte, le Parque de la Memoria ou encore le Musée des Malouines.

Dandy
Av. del Libertador 2480 – 
Belgrano
Tél : 4203-7675
Du lundi à dimanche de 9h à 1h.
Prix : $ $ $

Dandy Bar & Grill possède également une enseigne à Retiro, une autre à Sucre et l’autre sur l’avenue Figueroa Alcorta et une nouvelle à l’Avenue Santa Fe avec Esmeralda (Place San Martín).

Photo :  Facebook de Dandy