El Rebenque de Omar es una parrilla tradicional del barrio de Balvanera que fue elegida para rodar una de las escenas de la serie Nada, protagonizada por Luis Brandoni et Robert de Niro y rodada en Buenos Aires.
Para los cinéfilos fanáticos de carne asada : El Rebenque de Omar es la opcion número uno para el fin de semana.
La fama merecida del Rebenque de Omar
En un ambiente tanguero, su dueño Omar nos recibe en su universo, repleto de pósters y fotos que arman una escena típica de parrilla al estilo bodegón, de los de antes, conocido por todos los vecinos del barrio de Balvanera. El Rebenque de Omar es un lugar chico, tiene mesas amontonadas y obviamente no acepta reservas… Así que recomendamos llegar con anticipación, cerca del horario de apertura (12 hs o 20h30 para la cena).
Este lugar tiene una gran particularidad. Se grabó ahí una de las escenas de la serie Nada de la plataforma Star +. Robert De Niro se aventuró fuera de los circuitos turísticos, en uno de los barrios más tradicionales de la ciudad, para probar el sabor de la comida porteña. Una anécdota no menor para una parrilla que ya gozaba de una gran popularidad, por sus años y la calidad de los productos.
¿Qué comieron Robert de Niro y Luis Brandoni en El rebenque de Omar?
El menú es un clásico de parrilla de barrio. Tiene abundantes cortes de carne para compartir. De entrada recomendamos las achuras, acompañadas con una salsa criolla casera, “única” según los comensales que frecuentan el lugar. A los amantes del queso, les recomendamos la muy derretida provoleta. La tortilla de papa “clásica” es realmente grande y recomendable para pedir entre 3-4 personas. Como plato principal este lugar se destaca por el corte Picaña que se corta sola.
Pero la gran especialidad de la casa es el bife de chorizo a caballo. El corte de carne más rico servido con huevos fritos fue la elección de Robert de Niro cuando comió en el Rebenque de Omar, sentado en la mesa número 8 con Luis Brandoni. ¿A qué punto pidió su carne? «Más bien a punto tirando a jugoso», aseguró el dueño en una entrevista en LN+.
Para beber, el infaltable vino de la casa servido en el famoso pingüino. Sumemos el gran sifón de soda, un verdadero pilar identitario de la cultura parrillera argentina. ¿De postre? Flan con dulce de leche, obviamente. Recomendamos compartir este clásico de los bodegones de barrio. No está de más mencionar que pueden ir al local y pedir comida para llevar.
Un detalle que revela ser un sello de autenticidad : que el mozo realiza la cuenta en la mesa, con papel y lápiz, como tiene que ser.
El Rebenque de Omar
Matheu 24 – Balvanera
Tel: 4953-2040
Martes, Miércoles y Viernes de 12 a 15 y de 20:30 a 00hs, Jueves de 10 a 12hs, Sábado de 10 a 15 y de 20 a 00hs, Domingo de 12 a 15hs
Para ver la serie Nada, sigan este link de Disneyplus /Star+.
