¿Qué hacer en Córdoba? Una lista de nuestras 10 cosas imperdibles de una de las regiones más pintorescas de Argentina.
La Provincia de Córdoba tiene -con su capital del mismo nombre- la segunda ciudad más grande de Argentina. Nada más y nada menos. Llamada también «la Docte», ésta ciudad es a su vez es protagonista de una rivalidad permanente con Buenos Aires, al mejor estilo de Paris-Marsella en Francia. Cosas de ciudades grandes…
Los invitamos a descubrir este magnífico destino y sus imperdibles.
NOTA: Si bien pueden recorrer todos los lugares que les mencionamos en la nota en micro desde Córdoba Capital, much@s recomiendan alquilar un auto en el lugar para disfrutar al máximo los espectaculares paisajes del recorrido, al ritmo de cada quien.
1. Córdoba Capital
Es la puerta de entrada a la Provincia de Córdoba, así hayan viajado en micro, avión o auto. La ciudad fue fundada en 1573 por Jerónimo Luis de Cabrera, y anteriormente formaba parte del Virreinato del Perú. El rey de España, con los años la transformó en “Capital Jesuita” y distribuyó terrenos a las órdenes religiosas que deseaban instalarse allí.
¿Qué hacer en Córdoba Capital?
No dejen de visitar la Manzana Jesuítica (barrio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO también llamada Manzana de las Luces), el barrio bohemio Güemes (que se parece muchísimo a San Telmo), la plaza San Martín, el Cabildo, su Catedral, el Mercado Norte, el barrio de moda Nueva Córdoba, los numerosos parques y plazas (como el Parque Sarmiento, uno de los más antiguos del continente, creación del paisajista francés Carlos Thays) y sus increíbles museos (entre ellos: el Museo Bellas Artes Evita, el Museo de Arte religioso Juan de Tejeda, el Museo provincial Marqués de Sobremonte o el Museo histórico de la Universidad).
Su lado estudiantil también hace que los restaurantes y bares siempre tengan ese toque animado a cualquier hora. Además, la renombrada hospitalidad de sus habitantes hará que su estadía permanezca inolvidable en el corazón de todos los que la visiten.
2. Estancias jesuitas
A 36 Km al sudoeste de Córdoba Capital, el pequeño pueblo de Alta Gracia fue un lugar muy apreciado por la clase más acomodada de Córdoba y hasta de Buenos Aires en los años 1920-1930. La ciudad, de alrededor de 50.000 habitantes, es un centro turístico muy conocido gracias a su patrimonio arquitectónico compuesto por una gran cantidad de estancias jesuitas.
3. Parque Nacional Quebrada del Condorito
En pleno centro de la Sierra de Córdoba, a unas dos horas de ruta de Córdoba Capital, se encuentra el Parque Nacional Quebrada del Condorito. El parque se puede visitar a pie con una caminata de cinco/seis horas ida y vuelta mientras se recorre un sendero delimitado. La vista panorámica del valle de Punilla y Calamuchita y de los lagos San Roque y Los Molinos los dejará sin aliento. Con un poco de suerte, y así como su nombre lo indica, tal vez puedan observar algún majestuoso cóndor…
4. Villa General Belgrano, colonia alemana
Situado en el departamento de Calamuchita, a 90 Km de Córdoba Capital, Villa General Belgrano es una réplica auténtica de un pueblito alemán con una arquitectura típicamente bávara. Conocida por ser la colonia alemana más grande en Argentina, allí no sólo la arquitectura es alemana, también se habla y enseña el idioma alemán.
Las especialidades culinarias de esta región europea también están bien vigentes todo el año, pero es en octubre el momento en que la ciudad recibe a una ola gigantesca de turistas listos para celebrar la fiesta nacional de la cerveza, más conocida como Oktoberfest en alemán, por supuesto. ¡Increíble experiencia!
5. La «playa» de Córdoba
Villa Carlos Paz es LA estación balnearia de la Provincia de Córdoba. Se encuentra a orillas del Lago San Roque, a 30 Km de Córdoba Capital, su población asciende a 60.000 habitantes aproximadamente. En verano, sus habitantes triplican esta cifra con turistas argentinos que llegan de todos lados para disfrutar del cálido clima, de las playas del lago San Roque y de la cercanía con la ciudad de Sierra de Córdoba, con una “aerosilla” (teleférico) que permite acceder a las primeras colinas de la Sierra con una excepcional vista de la ciudad.
6. La Cumbre
En el departamento de Punilla, esta vez a 80 Km de Córdoba Capital, se encuentra la pequeña ciudad de La Cumbre. Muy conocida por su Cristo Redentor, que observa la ciudad… pero asociar La Cumbre solamente a este punto turístico sería un error. El Museo de la Casa de Manuel Mujica Lainez, la Estancia el Rosario, el río Pintos y el lago San Jerónimo son algunos de los sitios que no pueden dejar de visitar mientras estén en la provincia.
7. El único centro de primates de Argentina
A menos de 11 Km de La Cumbre, se encuentra uno de nuestros flechazos del viaje: El proyecto Carayá. Creado en 1997, es el primero y único centro de rehabilitación de primates en Argentina.
El proyecto nació debido a la disminución del ambiente natural de los monos carayá considerado también como una especie en peligro ya que está en vías de extinción y desgraciadamente sigue siendo el mamífero más comercializado ilegalmente en Argentina.
Junto a personal voluntario y especializado, podrán admirar y acercarse a las familias de monos carayá (mono aullador), una especie de color rojizo en las hembras y negro para los machos. Su tamaño varía de 50 a 70 centímetros. ¿Cuál es su característica? Forman parte de los animales más ruidosos del mundo, y aparecen incluso en libros de récords. ¡Su grito se puede oír a 16 km de distancia! Impresionante, es poco.
8. Extraterrestres y sierras
Y nos quedamos disfrutando un poco más en el departamento de Punilla, en la misteriosa ciudad de Capilla del Monte. ¿Por qué misteriosa? Porque desde 1980, la zona se caracteriza por atraer a un turismo bastante particular y amante de los OVNIS. Incluso posee su centro de información sobre el asunto.
Además de esta curiosidad, Capilla del Monte es conocida por estar al pie del Cerro Uritorco, otro de los lugares que no se pueden perder si van a Córdoba, donde podrán disfrutar de la hermosa vista panorámica de las Sierras de Córdoba. El parque Los Terrones es un parque autóctono, cultural y recreativo a unos 14 Km del Cerro Uritorco. Su belleza es única debido a sus formaciones rocosas. Un lugar donde se puede sentir la energía y el contacto con la naturaleza.
9. San Marcos Sierras, una magia indescriptible
Muy cerca de del Cerro Uritorco y de la experiencia excéntrica en Capilla del Monte, el pueblo de San Marcos Sierras también ofrece su propia magia mística y sobrenatural. Los paisajes, la gente, el aire que se respira es, simplemente: otra cosa. Acá el artículo más detallado de San Marcos.
10. La capital nacional del Rock
Aunque no es el sitio con mayor cantidad de atractivos turísticos, Cosquín, ubicado en el departamento de Punilla, se define como la capital nacional el Rock desde 2001. Desde entonces y anualmente, la ciudad es sede del festival de Rock más grande del país. 16 años más tarde, este querido lugar es muy frecuentado año tras año por los apasionados de este ritmo tan popular en Argentina. También es sede del Festival Nacional de Folklore de Cosquín desde los años 1960.
EXTRA: Fernet
Y sí… Por si no lo sabían, los cordobeses consideran al fernet-cola como un patrimonio cultural de Córdoba. Aún cuando parezca broma, el tema es tratado muy seriamente ya que el fernet-cola es casi una bebida nacional.
La empresa Fratelli Branca Distillerie, creadora del fernet, hasta reconoció en una revista que la mezcla de esta bebida se inventó en Córdoba… Un orgullo para los cordobeses que bautizaron esta mezcla «Fernandito». Un motivo más para mirarse como rivales amistosos con Buenos Aires…
Cómo llegar a Córdoba desde Buenos Aires
En micro desde la terminal de Retiro: las empresas Mercobus, Via Bariloche, El Turista, El Practico y Via Tac entre otras. Salen unos veinte micros por día. Duración: aproximadamente 10h.
En avión desde Aeroparque en Buenos Aires: líneas aéreas: Aerolíneas Argentinas, LATAM y Los Andes. Salen unos quince vuelos por día.
En auto desde Buenos Aires: por la Ruta Nacional 9. Contar aproximadamente 7h30 de ruta.
Terminal de Bus de Córdoba Capital
Bvd. Juan Domingo Perón 12
Tel: (+54) 351 434-1692
Aeropuerto de Córdoba Capital
Aeropuerto Internacional Ingeniero Aeronáutico Ambrosio L.V. Taravella (COR)
Av. la voz del interior 8500
Tel: (+54) 351 475-0877
Oficina de turismo de Córdoba Capital
Independencia 70
Tel: (+54) 351 434-1200
De lunes a sábados de 08h a 19h
Foto: Marina Balasini y Juan Montiel
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