« Tostado jambon-fromage », voilà probablement l’affiche la plus partagée dans les kiosques et les petits restos de Buenos Aires. En particulier à l’heure du petit dej’ et du goûter. Ce bon vieux pain de mie croquant, finement fourré, reste l’option la plus efficace pour accompagner un bon café.
Sauf qu’au Tostado Café Club, on pense que la simplicité n’est pas forcément synonyme d’ennui. Adieu le jambon-fromage. Bonjour le saumon fumé, le blanc de poulet-tomates séchées et champignons, sans oublier la formule végétarienne avocat, fromage, épinards, pico de gallo et légumes grillés (à déguster avec une limonade maison incluse dans le menu). Ceux qui ne dérogent pas au sacro-saint tostado trois fromages, apprécieront malgré tout la possibilité d’y ajouter des oignons caramélisés. Par ailleurs, des salades toutes prêtes avec vinaigrette extra font aussi partie de la fête, de même qu’une grande variété de limonades et d’eau parfumées maison.
En plus des tostados, l’endroit compte sur une déco intérieure qui vaut le détour. On retiendra le living sous-terrain à la lumière tamisée et aux confortables canapés et fauteuils. Ainsi que les tasses de cafés d’inspiration LOL et les bouteilles de limonades personnalisées.
Comme ses voisins, Negro et Barrio Cafetero, Tostado Café Club dispose d’une fenêtre express sur la rue pour servir ceux qui mangent sur le pouce ou commandent à emporter. La preuve que le centre de Buenos Aires gagne du terrain sur la scène gastronomique avec des formules urbaines simples mais efficaces. Et surtout délicieuses.
Tostado Café Club
Av. Córdoba 1501 – Centro
Tel : 0800-555-2233
Du lundi au vendredi, de 8h à 21h
Samedi, de 9h à 14h
Prix : $ $
Autre local
Av. Santa Fe 909 – Retiro
Juramento 2103 – Belgrano
Córdoba 1800 – Recoleta
Photo: Facebook de Tostado