TOP : 5 options sucrées et salées pour lutter contre la fringale

postre torta chocolate
Le gâteau Choco Power Matilda de Moshu

On se laisse parfois tenter par quelque chose de sucré ou salé. Et il faut bien avouer qu’on a parfois besoin d’une combinaison parfaite des deux. Pour ce genre de moments, qui surviennent alors que vous êtes en train de travailler, de regarder votre série ou film préféré ou de lire un livre, vous pouvez céder à la tentation bien confortablement installés chez vous.

Délices sucrés pour l’heure du thé

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Délices au chocolat

Vous vous souvenez sans doute de la scène du film Matilda où le petit Bruce dévore un gigantesque gâteau au chocolat. Vous avez même peut-être rêvé d’y goûter. Les amis du pittoresque Moshu font de ce désir une réalité avec la Choco Power by Matilda, un délicieux bizcochuelo au chocolat belge farci d’un chocolat bien crémeux. Une bombe au chocolat inspirée de ce classique du cinéma qui a marqué l’enfance de plusieurs. Autre option bien puissante, la Marquise au chocolat : une base au chocolat sans farine, du dulce de leche, de la crème Chantilly et de la meringue italienne. La Mar a aussi créé une version super tentante au chocolat : La Querendona, un gâteau au chocolat, farci au dulce de leche et au chocolat, avec une glace à la crème américaine.

Ceux qui ont l’habitude de déguster du bon chocolat après le dîner ne doivent absolument pas manquer les options de Rústico avec ses variétés de 70% de cacao, lait avec amandes et chocolat blanc parfumé à la vanille. Les amoureux du chocolat n’ont qu’à consulter notre guide du chocolat à Buenos Aires.

Alfajores : des goûts et des saveurs

Maintenant que le thermomètre se réchauffe, il n’y a rien de mieux que savourer quelque chose de frais. Ça tombe bien, Alo´s propose une version d’alfajores glacés très tentants. Vous pouvez tester celui au Súper dulce de leche avec praliné de noix, citron et pistache, Banana split, oranges et amandes, sans oublier celui au Tiramisú. On vous conseille aussi de goûter les alfajores au chocolat, dulce de leche et petits morceaux de pistache de chez Finde. Mention spéciale aux variantes au chocolat semi-amer de Del Montañes de Villa Traful (qui livre à domicile dans tout le pays) et à la maïzena de Cla Lafquen.

Voir notre TOP des meilleurs alfajores.

Le cinéma nous manque et on conseille aux fanatiques de pop-corn de se rabattre sur le pop-corn de Compañía de Pochoclos et ses portions à déguster à la maison. Il y a même une option chocolat ! Sans oublier ceux de Popu´s qui proposent l’option de les commander en conserve.

Délices salés à toute heure

Chipas irrésistibles

Le chipá est le fidèle compagnon du mate, idéal pour les jours gris ou pluvieux. On vous propose de tester ceux de Chipanga, qui sont surgelés et prêts à être mis au four. Vous pouvez les garder au freezer et en quelques minutes, ils sont prêts. Même chose pour ceux de Chipeando Ando qui propose une version de ChipaSo´o avec ossobuco cuit aux braises.

Petits pains au fromage

Dans la très classique brasserie Desarmadero, ne manquez pas les petits pains au fromage bien chauds et les tequeño (farcis au fromage) avec guacamole, parfaits pour grignoter l’après-midi. Les pains au fromage de DOC Bar de Vinos sont également délicieux. Ils se marient parfaitement avec la carte des vins.

Churros salés

Les churros salés sont aussi une bonne option pour regarder une bonne série. Un grand classique ? Ceux au roquefort de la churrería El Topo.  A la cervecería Peñon del Águila ils ont des churros pomme de terre-fromage qui sont servis avec du cheddar fondu et une sauce barbecue.

Periodista y productora de radio. Soy inquieta, curiosa y amante del buen comer. Estoy siempre en busca de historias para contar.