TOP : Où manger des fruits de mer à Buenos Aires ?

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Restaurante La Conga (photo: Elli Mastorou)

En tant que ville portuaire, on pourrait penser que Buenos Aires regorge d’endroits où manger du poisson et autres fruits de mer. Eh bien, pas du tout ! On dit souvent que la capitale argentine a ‘le dos tourné à la mer’ tellement on a peu l’impression d’être au bord de l’eau. Par ailleurs, quasiment la totalité de la production issue de la pêche est destinée à l’exportation. Il est donc très difficile de trouver du poisson frais – à moins d’avoir un budget illimité. Heureusement, on a été dénicher pour vous quelques endroits où il est possible d’en déguster !

🐟 Oviedo

Reconnu pour la qualité de ses poissons et fruits de mer, Oviedo vous permet de déguster des classiques méditerranéens comme le poulpe à la galicienne, les gambas à l’ail, le riz aux chipirons, la paella… Ses clients fidèles apprécient aussi l’ambiance et le service. Site web

🐟 La Pescadorita

Ce restaurant ne va pas passer inaperçu dans votre recherche de plats de poisson : une statue taille réelle d’un “sirène” à l’entrée vous présentera la spécialité de ce resto. La Pescadorita propose plusieurs plats de poissons et fruits de mer, tous très bons ; même si on vous conseille le riz noir et le gratin de gambas. Lire la suite

🐟 Viejo Mundo Bodegón

Une parrilla un peu étrange qui se spécialise dans les plats exotiques et les viandes rares. Ne manquez pas de goûter aux délicates saveurs du pacú (un poisson du Río de la Plata). Ça vaut le coup de faire un tour dans le quartier pas très exploré d’Agronomía. Lire la suite

🐟 La Conga

Niché dans le quartier de Balvanera près de la bouillonnante Plaza Once, ce restaurant argentino-péruvien contentera les grands appétits avec ses plats généreux ! Ne vous attendez pas à un resto chic à l’ambiance tamisée, plutôt le contraire : l’endroit est convivial et animé, les gens y viennent en groupe d’amis ou en famille, occupent des larges tablées, et sont servis par un personnel adorable. Facebook

🐟 Osaka

Un incontournable de la cuisine fusion mêlant la gastronomie japonaise à celle du Pérou, Osaka est né à Lima avant de se démultiplier par sept fois. Avant de déguster, on se remplit les yeux avec la déco aux tons chauds et aux lumières douces. Ensuite, le chef propose une fine sélection de sushis, nigiris et ceviches… à accompagner d’un de leurs coktails spéciaux. Une expérience unique, même s’il faut y mettre le prix pour y goûter. Lire la suite

🐟 La Parolaccia del Mare

Fauteuils en cuir, ambiance tamisée et terrasse au bord de l’eau : on monte d’un cran, et on change de quartier, avec ce restaurant italien chic situé dans le centres d’affaires bouillonnant de Puerto Madero. L’hôtesse vous accueille avec un sourire et un verre de spumante, avant de vous indiquer votre table. La sélection de poissons et autres fruits de mer (moules, crevettes and co) est de première qualité. Et n’ayez crainte d’y emmener vos amis végétariens : ils trouveront dans la sélection de plats de pâtes de quoi ravir leur palais également. Lire la suite…

🐟 Nicky NY Sushi

Pour un savoureux mélange de styles, rendez-vous chez Nicky, un des endroits préférés des amateurs de sushi ! Servis avec attention dans une ambiance confidentielle, on regretterait presque de manger les plats tellement leur présentation est soignée jusqu’au moindre détail. Le petit bonus ? Demandez après dîner à boire un verre au bar, et on vous emmène dans un endroit bien caché à l’ambiance ‘speakeasy‘ garantie… Lire la suite

🐟 Crizia

Idéal pour un rencard romantique avec son ambiance minimale, urbaine et confortable à la fois, Crizia propose un menu gourmet très varié. Oubliez les grandes plâtrées des cantines populaires : les portions, plus modestes mais tout aussi délicieuses, sont servies avec une présentation soignée, hautement instagrammable ! Notre coup de cœur perso va au thon rouge grillé – les langoustines donnaient envie aussi… mais il a fallu faire un choix. Le sommelier à disposition vous conseillera sur le vin idéal pour accompagner tout ça. Site web

🐟 Marcelo

La note sera peut-être salée mais vous en aurez pour votre argent chez Marcelo, un restaurant raffiné aux airs classiques (chaises noirs, murs blancs, parquet) mais pas avare sur la taille des portions. L’amabilité de ses serveurs est réputée, et en plus du poisson le menu propose une riche sélection de pâtes et de risottos. Idéal pour enchaîner avec une promenade digestive le long du port ensuite. Site web

Extra: Surubí

Niché au cœur de Palermo Soho, ce restau à l’ambiance cosy et à la déco soignée se spécialise dans la cuisine fusion (c’est-à-dire qui confronte plusieurs plusieurs cultures ou techniques étrangères dans une même assiette). Certains raffolent de sa dorade grillée ! Parfait en hiver pour son ambiance chaleureuse, ou bien en été pour profiter de son rooftop et dîner sous la nuit étoilée. Site web

Et une fois que votre envie de fruits de mer est rassasiée, on a aussi réuni les meilleurs endroits pour une dose de sucré, ou pour une balade digestive pour enchaîner !

Bruxelles, Athènes, Buenos Aires. J'aime écrire des trucs, surtout sur le cinéma. J'aime voyager, surtout si c'est un nouvel endroit. J'aime le fromage, surtout s'il est français. Curieuse, bavarde, nocturne, enfumée.