TOP : Desserts au dulce de leche avec un twist sympa

dulce de leche buenos aires
Photo: Facebook Goodsten

Ah ! Le dulce de leche est certainement l’une des saveurs sucrées les plus irrésistibles au monde. Et personne n’ignore que l’Argentine est le pays du dulce de leche. On le déguste dans les alfajores, dans les pots que l’on achète au supermarché, dans les glaces, sur les tartines et dans les pâtisseries…(autrement dit partout), mais aussi dans les incroyables desserts au dulce de leche que proposent les cinq endroits suivants :

🍮 Le flan de Proper

Pour les fanatiques ! Une réussite exquise qui a la réputation d’être la meilleure interprétation du flan que l’on peut trouver en ville. Lire notre article sur Proper

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🍪 L’alfajor de Salvaje Bakery

Cet alfajor de seigle, sarrasin, dulce de leche et beurre de cacahuète est un must. Et ils ont aussi un croissant farci au dulce de leche ! Lire notre article sur Salvaje

🌋 Le volcan de Gardiner

Le volcan au dulce de leche, accompagné d’une glace à la banane, de Gardiner, à la Costanera Norte, est le pire cauchemar des régimes. Aller sur le site de Gardiner

🌋 Le volcan au platano de Ronconcón

C’est le second volcan de la liste ! Mais on est sûr que vous n’avez jamais goûté rien de pareil. En effet, son mélange de saveurs est inconnu aux palais porteños : la pâte du volcan est composée de platano (comme une banane mais en plus grand et moins sucré), l’intérieur est farci de DDL et le tout est servi avec du fromage frais et un sirop maison de goyave et citron vert. On vous conseille de mixer les saveurs ! Voir Instagram de Ronconcón

🍌 Le churro banana split de Juan Pedro Caballero

On vous conseille le churro « banana split » de Juan Pedro Caballero avec dulce de leche, chocolat, banane et amandes. Il paraît que c’est le dessert le plus sucré du menu. Lire notre article sur Juan Pedro Caballero

🍪 Le cookie coco et DDL de French Cookie

Le cookie coco et dulce de leche de French Cookie est une combinaison de saveurs qui fonctionne à merveille. Lire notre article sur French Cookie

🍦 La glace de Goodstën

La glace King de Dulce de Leche avec noix, sauce dulce de leche et brownie de Goodstën est préparée sur le moment avec la technique du cold rock sur une plaque de marbre à -20 degrés. Plus onctueux et original tu meurs ! Lire notre article sur Goodstën

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* Traduction Nicolas Zeisler