Goodstën, glaces personnalisables et préparées sur le moment

Goodsten - Martinez
Photo : @foodsandsgoodsba

Moderne, minimaliste et avec un profil résolument millennial, Goodstën Creamery débarque sur le marché de la glace armé d’une offre attractive et innovante.

Pas de doute, le produit est au centre : une glace crémeuse et originale, préparée sur le moment grâce à la technique du cold rock. Sur une planche de marbre à -20 degrés, on opte pour un parfum qui sert de base à trois toppings au choix pour créer en une minute un parfum personnalisé. Tout un spectacle ! Parmi les parfums qui peuvent servir de base, se distinguent le dulce de leche, blueberry (onctueux à souhait), bourbon (frais au palais), pistache de la Méditerranée (parfumé et à la pistache) ou cotton candy (une combinaison originale et excellente). Les options de toppings vont des mini rodhesia aux bretzels, cookie dough, brownies et même bonbons. Le glacier ou « rockstër » se charge habilement du reste.

Même s’il existe d’hallucinantes combinaisons prédéfinies, créer son propre parfum est particulièrement amusant. Vous pouvez jouer avec les saveurs et les textures en laissant libre cours à votre créativité et à votre imagination. En plus des glaces, ils ont des bites (des petites bouchées parfumées), des cookies (une sorte d’alfajor glacé) et des bars (des glaces à l’eau ou des esquimaux de diverses formes et couleurs). Cerise sur le gâteau : on peut déguster les glaces Goodstën à la maison avec le pot de 500 cc.

Avec de la tôle, du bois et du marbre clair, la façade est une œuvre architecturale où priment le détail, la propreté et l’attention. Sachez en outre que l’on peut observer la « cuisine » et ses différentes machines, ustensiles et matières premières depuis les fenêtres latérales. Garanti 100 % qualité artisanale.

Déguster une glace, l’après-midi ou lors d’un « craquage » nocturne, est toujours un moment privilégié et une bonne idée ! Particulièrement bien situé sur l’avenue Libertador, ce marchand de glaces a pour voisins des restos asiatiques (PF Changs), bio (Le Pain Quotidien) et des burgers (Burger 54). Idéal pour le dessert.

Goodstën Creamery
Av Del Libertador 13699 – Martínez
Tel : 4733-2940
Mardi, mercredi, jeudi et dimanche, de 12h à 0h ; vendredi et samedi, de 12h à 2h
Prix : $ $

Comunicadora de profesión y cocinera de corazón. Con lápiz y papel siempre a mano para que nada se escape. Inquieta; hoy soy runner, mañana no sé.