Mil y Pico, empanadas du monde et cave à vin souterraine

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Ph : Instagram de Mil y Pico

Mil y Pico est un restaurant qui sert des empanadas et des pizzas à la parrilla à Chacarita et à Parque Chas, le tout avec le cachet de Danilo Ferraz.


Impossible d’échapper aux empanadas quand on habite à Buenos Aires. Non pas qu’on ait envie d’essayer, mais de temps en temps, ça fait du bien de remplacer les choix traditionnels et de goûter de nouvelles versions d’un classique que nous adorons.

Pour ce moment précis, je vous conseille de faire un tour à Mil y Pico. Il s’agit d’un projet du célèbre entrepreneur gastronomique Danilo Ferraz (déjà chroniqué à plusieurs reprises sur ce site pour Hell’s Pizza et Morelia), situé dans mon cher Chacarita et également à Parque Chas. J’adore cette combinaison de quartiers.

Empanadas du monde

Les empanadas de Mil y Pico s’inspirent de villes du monde entier. Quelques exemples : la « Barcelona » aux fruits de mer (un délice), la « Stockholm » au poisson blanc, citron et gingembre, la « Venice » aux betteraves rôties et légumes, et la « Cochabamba », une empanada typique de Bolivie, à la viande, aux pommes de terre et aux raisins secs.

Pour les plus conservateurs, il existe également des options au jambon-fromage ou à la viande coupée au couteau.

Pizza à la parrilla

Certaines personnes n’y vont cependant pas pour les empanadas mais pour la pizza de Mil y Pico. C’est particulièrement vrai pour celles et ceux qui recherchent une pizza fine et croustillante, car autrement, difficile d’en trouver dans les pizzerias très porteñas de Chacarita (le quartier d’El Imperio, pas moins).

Là aussi, le choix est vaste. La Margarita typique, la Napolitana de Naples, la Napolitana d’Argentine, une option vegan, une fugazzeta au fromage de chèvre… comme je vous le disais, c’est un endroit où déguster le combo classique « pizza et empanadas » quand l’on cherche une version pas si classique que ça.

Cave souterraine

Ce qui m’a frappé dans l’établissement Chacarita que j’ai visité, c’est sa cave à vin souterraine que l’on peut voir à travers le sol en verre. Je ne m’y attendais pas et c’est un beau détail.

En parlant de ça, la carte des vins est, pour le moins, très complète. Surtout par rapport aux autres options du quartier qui proposent un menu similaire. Des vins de différentes régions d’Argentine que vous saurez choisir en fonction de vos goûts ou des recommandations des serveurs (ou de Danilo lui-même, qui fréquente l’endroit avec ses amis et sa famille).

Le décor est rustique, chaleureux, et me rappelle beaucoup les restaurants du nord. À l’intérieur, les tables sont disposées de façon étrange, avec peu d’espace en général, mais s’il fait beau, c’est l’endroit idéal de profiter du large trottoir avec des fauteuils confortables. À proximité d’ArtLab pour une soirée animée.

Mil y Pico

Av. Dorrego 1194 – Chacarita (ouvrir dans Google Maps)
Av. Los Incas et Constituyentes – Parque Chas (ouvrir dans Google Maps)
Tél : 11 5952-0467
Du lundi au dimanche de 11h à 00h
Prix : $ $


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