Une atmosphère séduisante, d’excellents cocktails, des espaces couverts et d’autres à l’air libre : Soria réunit toutes les qualités pour figurer parmi nos bars favoris de Palermo Soho, idéal l’été !
Une fois passée la façade arc-en-ciel, on pénètre d’abord dans un agréable patio qui abrite sur la gauche un bar stylé avec des jeux de lumières. En face, un mur végétal surplombe un espace où se mêlent petits groupes attablés ou debout, un verre à la main. A l’étage, la terrasse composée de quelques tables et de chaises de jardin offre la plus grande sérénité.
Côté prix, rien de bien scandaleux au vu du quartier. Le lieu propose une sélection fournie de whisky, vodka et gin. Pour ceux qui veulent dîner, vous pouvez vous laissez tenter par les buffalo wings, des ailes de poulet grillés accompagnées d’une délicieuse sauce barbecue.
La clientèle est jeune, plutôt tendance, et vient autant pour le cadre et les cocktails que pour la programmation musicale éclectique. Des DJs viennent régulièrement monter le son les week-ends, et la fréquentation du bar monte alors en flèche. De fait, il n’est pas toujours facile de rentrer après une certaine heure en fin de semaine, donc pensez à arriver avant 1h. La file ne désemplit guère, même lorsque l’endroit n’est pas plein. Sans doute une façon de créer le buzz : plutôt rageant et inutile.
Dans le cas où vous renonciez, vous pouvez filer en face au Rey de Copas ou à Festival, son alter ego de Palermo Hollywood.
Tel : 4832-1745
Du lundi au jeudi de 19h à 1h. Vendredi et samedi de 20h à 1h.
Prix : $ $
Photo : Facebook de Soria
