À Belgrano, retrouvez le fast-food Shawarma Al Amir pour une expérience de saveurs orientales réconfortantes
À quelques mètres de la gare ferroviaire Belgrano C, le fast-food Shawarma Al Amir fait fureur. Situé sur l’avenue Del Libertador, non loin du Parque Barrancas, c’est le lieu parfait pour faire un arrêt dégustation.
Le lieu est connu pour ses plats du Moyen-Orient en portions abondantes, à des prix abordables. C’est un petit restaurant qui propose des places assises sur la terrasse et des comptoirs intérieurs avec des tabourets hauts.
Menu et spécialités
Il est clair que la spécialité de Shawarma Al Amir est le sandwich arabe réputé dans le monde entier : la Shawarma. Faite à base de viande d’agneau ou de volaille, la viande bien épicée est grillée sur une broche verticale, puis tranchée en lamelles juteuses. Pour la petite histoire, le terme shawarma viendrait d’ailleurs du turc « çevirme » qui signifie « ça tourne » ou « ça pivote », en référence à la méthode de cuisson de la viande.
En plus de la shawarma, le lieu propose des falafels ou encore l’incontournable houmous qui sont également une spécialité de la cuisine du Moyen-Orient.
Shawarma Al Amir a voulu diversifier son menu en proposant des fatays qui sont une spécialité africaine. Des beignets salés farcis de viande et de sauce. Vous pouvez également y déguster les bohios de verdura qui sont des tartes fourrées directement venues de la méditerranée.
Toutes ces spécialités culinaires sont proposées individuellement ou sous forme de menu composé avec des frites et des boissons.
Comme dessert, on peut aussi y déguster quelques gâteaux traditionnels nord-africains et orientaux comme la baklawa ou encore le griwech une douceur algérienne enrobée de miel et de sésame blanc.
Histoire de Shawarma Al Amir
Mohamed, le propriétaire du fast-food Shawarma Al Amir est un jeune homme originaire d’Algérie qui réside en Argentine depuis plusieurs années.
Ce dernier nous raconte qu’il a lancé son projet sans aucune expérience dans le domaine culinaire alors qu’il n’avait que 22 ans. Son projet a démarré il y a cinq ans de cela. Ce jeune diplômé en management en économies et finances voulait ‘’essayer quelque chose de réel’’.
Le Barrio Chino, en constante évolution, ne propose pas uniquement que des restaurants asiatiques, mais bien de la gastronomie internationale, confirmant sa réputation de grand incontournable de la ville de Buenos aires. Si vous ne nous croyez pas, allez jeter un coup d’œil à la nouvelle allée rénovée qui ne désemplit pas de la semaine.
Après avoir bien mangé, vous pouvez visiter les alentours, on vous propose le musée River Plate ou encore le musée Larreta qui est l’ancienne demeure de l’écrivain Enrique Larreta avec jardins et musée abritant sa collection d’art espagnol.
Shawarma Al-Amir
Montañeses 2073 – Belgrano
Olazábal 1780 – Belgrano
Du lundi au samedi
