La Posada de Belgrano, délices fumés et plus si affinités

Au croisement des rues Cuba et Blanco Encalada, voilà La Posada de Belgrano, située au cœur du quartier homonyme, à quelques rues de la station de métro Juramento (ligne D). Immanquable avec sa façade colorée, ses hauts vitraux et sa porte géante.

L’accueil est souriant. Un argument de poids quand il y a de l’attente. Et l’occasion de faire un petit tour dans la salle principale. A l’entrée, à côté du comptoir, une énorme parrilla se distingue et parfume l’endroit avec le doux fumet de la viande grillée. Auquel vient se mélanger celui des saumons qui cuisent à l’unisson.

Sur les ardoises : les plats du jours et les suggestions de la maison. On remarque aussi les publicités vintage mettant en scène les incontournables pin-up et des grandes marques de boissons gazeuses ou de vins. Sur de hautes étagères, d’énormes bidons de verre remplis de bouchons par centaines. Sans oublier les indispensables schémas représentant les différents morceaux de vache à déguster. Ici c’est l’Argentine !

Le choix ne manque pas : lomo à la moutarde, blancs de poulet et petits légumes avec pommes de terre noisette, morceaux de viande avec purée, brochettes, pamplonas, ragoût de lentilles ou de viande, poissons type saumon avec pommes de terre au roquefort, généreuses portions de pâtes avec sauce au choix, omelettes, tortillas…à partager !

En attendant d’être servis, on trompe la faim avec une épatante série d’apéritifs et du pain : sauce criolla, aubergines marinées, chou à la mayonnaise, pickles, salade russe, pâte aux haricots… La maison vous offre même des petites empanadas tout juste sorties du four. La carte des vins est aussi vaste que le menu. C’est dire !

Pour le dessert, nous recommandons le flan maison avec dulce de leche et les pancakes du même ordre. Plaisir garanti. L’ambiance est familiale et le service au rendez-vous. Bon à savoir : à La Posada de Belgrano, il est possible de faire chauffer ses différentes cartes de réduction. L’endroit est grand et si l’on devait formuler un petit bémol, les tables sont trop proches les unes des autres. Le week-end, le lieu se remplit et l’attente peut être longue. Le trottoir est une bonne option pour dîner tranquille en été ou voire en hiver avec le chauffage à fond.

Après avoir fait ripaille, rendez-vous au Barrio chino, à quelques rues de là. A moins que vous ne succombiez à l’attrait d’un bon film au Multiplex Belgrano. Vous pouvez également vous offrir un délicieux goûter chez Marguerite. Le tout sans jamais sortir de Belgrano.

La Posada de Belgrano
Cuba 2401 – Belgrano
Tel : 4896-2414
Du mardi au dimanche, de 10h à 17h et de 20h30 à minuit
Prix : $ $ $

Agustina Pasqualini
Traductora pública de francés, apasionada por el idioma y la comida de todo el mundo. En parte bretona y porteña a la hora de salir elijo descubrir los lugares con ese "no sé qué" indescriptible.
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