Buenos Aires a beau proposer de délicieuses glaces artisanales, il est parfois difficile de dénicher du Frozen Yogurt ou yaourt glacé, ce petit plaisir froid qui a du mal à séduire les Argentins, alors même qu’on en trouve partout dans n’importe quelle autre ville du monde. Bien que de nombreuses « yaourteries » ne survivent pas et que les options se comptent sur les doigts de la main ou presque, voilà quelques-unes de nos adresses préférées :
Yogurtmania
Ils ont plusieurs magasins en ville et nous avons fait un tour à celui de Belgrano. L’endroit est petit mais accueillant, avec un yaourt vraiment « naturel » et authentique qu’on valide sans l’ombre d’un doute. De plus, ils ont des options sans gluten. Précieux quand on sait que certains yaourts glacés peuvent être agrémentés d’accompagnements un peu lourdauds.
Moody –
Un petit endroit à Belgrano (près de Yogurtmania) avec une carte de toppings et de fruits assez réduite, mais de bons prix et un accueil sympathique. Des éclats de chocolat au kiwi, les toppings sont ceux que l’on est en droit d’attendre dans toute yaourterie digne de ce nom.
Tufic
Un marchand de glace tout ce qu’il y a de plus traditionnel situé à Palermo, mais qui dispose d’une machine à faire du yaourt glacé : il y en a de plusieurs tailles et avec des toppings au choix. Malheureusement, il ne s’agit pas vraiment d’une option qui se distingue par sa légèreté : on parle d’un yaourt entier et de beaucoup de sucre… Mais bon, il faut parfois savoir se faire plaisir !
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Pour quelle raison les porteños ne se laissent-ils pas convaincre par le yaourt glacé ? Peut-être parce que leurs glaces sont si bonnes qu’ils n’éprouvent pas le besoin d’aller voir ailleurs… Quoi qu’il en soit, on apprécie de pouvoir compter sur quelques options de frozen yogurt !
