DUCA, un café où « la vita è bella »

duca café palermo
Photo: Duca

Le dernier endroit #instagrammable de Palermo a ouvert ses portes à l’angle du charmant Pasaje Russel et de la rue Thames : le Duca Caffè, où tout est aussi beau que bon ! Les propriétaires ont voulu de combiner l’idée d’un café de spécialité avec celui de l’apericena : un concept italien constitué de petites assiettes à partager (style tapas) avec des cocktails maison.

Visuellement, on s’éloigne largement du café “classique” (où abondent bois et matériaux industriels) pour un espace où la couleur est protagoniste, et où les lignes courbes et les textures sont mises à l’honneur. Du bleu comme couleur de base et du rose pour accentuer les éléments, le tout accompagné de quelques touches de bois pour unifier et équilibrer un espace (petit certes) mais infiniment chaleureux. Aucun détail, ni recoin n’est laissé au hasard ! Depuis le trottoir, on admire le nom du café en néon rose, l’entrée est sublimée par un sol en terrazzo, les courbes du mobilier sont pensées pour générer de la fluidité et l’escalier – intégralement teint de rose par un néon circulaire – mène à une jolie terrasse (quoi que petite elle aussi) qui surplombe la rue. Tout est fait pour provoquer la stimulation visuelle et vous faire vivre une expérience nouvelle.

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On y trouve une carte s’adaptant à toutes les heures de la journée : du petit-déjeuner à l’apéritif, et on y déguste autant de variétés de cafés que de délicieuses tapas ! Pour le petit-déjeuner, on recommande le requinquant Hotcake de sarrasin avec bananes rôties, beurre de cacahuète fait maison, graines de tournesol caramélisées et miel de fruits rouge. Au déjeuner, le Bowl de lentilles avec oeuf poché, avocat, citrouille et carottes confites, roquette et sauce alioli. Enfin à l’heure de l’Apericena (17h-22h) quelques tapas et un bon cocktail maison. On recommande : la tortilla espagnole et son chutney d’oignons caramélisés, les croquettes d’épinards ou encore les aubergines au parmesan.

Vous l’aurez compris, ici les cocktails ont également leur mot à dire ! Pas étonnant quand on sait que Duca Caffè n’est autre que le nouveau bébé de Felipe Zuluaga, propriétaire de Parque, notre bar « botanique » chouchou où le cocktail d’auteur est roi. Pour l’apéro chez Duca donc, on recommande le « Spritz Della Passione » à la framboises et maracuyá.

Le petit plus : la terrasse rooftop où vous pourrez admirer la cime des arbres, est un lieu pet friendly !

Duca Caffè & Apericena
Thames 1759 – Palermo
Tous les jours de 9h à 22h
Prix: $ $