Café Cortazar, quand Buenos Aires rencontre Paris

Pile à l’angle de la rue José Antonio Cabrera et de l’Avenue Medrano, dans le quartier de Palermo, se trouve le premier bar thématique rendant hommage à l’écrivain Julio Cortázar. Inauguré en décembre 2015, le lieu retrace le parcours de l’écrivain par son histoire, ses portraits effectués à Buenos Aires et à Paris, des images de ses livres et les phrases emblématiques de ses romans.

Le Café Cortazar mélange les esprits porteños et parisiens avec ses tables typiques en bois. Les plaques antiques qui oscillent entre Buenos Aires et Paris, les murs avec la typographie de la machine à écrire de Cortazar et le regard de ce dernier illustré par l’artiste Horace Spinetto viennent accompagner la fameuse peinture de René Heisecke, una rayuela a color, ainsi que les deux fresques de l’artiste Ricardo Villar les livres du créateur de Rayuela. Le tout pour un résultat sublime et une atmosphère que l’on apprécie fortement.

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Avec ce côté littéraire du lieu et les nombreuses activités et événements culturels que propose ce dernier,  on en oublierait presque la carte qui elle non plus n’est pas en reste avec des prix tout doux. Il ne pouvait en être autrement, les noms des plats (à base de viande comme le classique bife de chorizo, de pâtes ou encore de poisson), des sandwichs (foncez vers celui de pavita en escabeche ou encore celui au roquefort, jambon cru et apio, deux véritables tueries) et des cafés sont tous en rapport avec l’écrivain même si la spécialité de la maison reste les fameuses picadas. Qu’elles soient de charcuterie ou de fromage, elles s’accompagnent de délicieuses bières artisanales. Pour finir, le côté pâtisserie est lui aussi à prendre en compte : de la mousse au chocolat en passant par le cheescake jusqu’aux figues remplies de noix et de fromage brie (à tomber), il y en a pour tous les goûts !

Après cela, n’hésitez pas à aller prendre un verre au Shangai Dragon ou a Doble Seis, tous deux à quelques encablures du Café Cortazar.

Café Cortazar
José Antonio Cabrera 3797 – Palermo
Tel : 11 4863-2120
Tous les jours de 08h à 02h, jusqu’à 04h le vendredi soir et samedi soir

Prix : $$

Photo : Bastien Poupat

Journaliste freelance. Après avoir quitté la France pour partir en Argentine vivre ma passion, le football, j'ai décidé de me diversifier, outre que le sport, en intégrant l'équipe de Buenos Aires Connect.