San Gennaro, l’asado version italienne

San Gennaro, dans le quartier du Bajo Belgrano est un endroit à l’allure d’épicerie vintage qui prend aussi des airs de rôtisserie déli ou de resto chic. La carte est courte mais tous les plats sont délicieux, à l’image du savoureux hamburger à la viande de porc émincée, préparé au four à basse température (vous pouvez également le demander au barbecue) et servi avec du pain chaud et des pommes de terre croustillantes.

À San Gennaro n’hésitez pas à goûter l’un des meilleurs sandwichs jambon-fromage, fait avec du pain maison et agrémenté d’huile d’olive. Découvrez également le goût de l’excellent poulet rôti dans un four à bois et la ricota grillée en entrée, incontournables.

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Le restaurant a ouvert ses portes en juillet 2014 et se trouve au coin de la rue. La devanture et la décoration classique se réinventent sans cesse. On dirait une vieille épicerie ou un commerce de village d’antan avec son auvent à rayures, le sol à damier en granite, les hauts plafonds, le comptoir avec sa large étagère en bois, les banquettes et les deux bars contre la vitrine.

La rôtissoire à bois composée de sept broches accueille également vacíos et autres bondiolas. Il est à noter que les plats sont préparés après que la commande ait été passée, du pain jusqu’aux sauces. Ne partez pas sans avoir croqué un hamburger du jour ou le sandwich de bondiola, accompagné d’une sauce fumée et d’une touche de whisky. Le service est très agréable mais pensez à apporter du liquide ! À midi vous pouvez vous installer soit à l’intérieur soit en terrasse, selon la météo. Et pourquoi ne pas prendre à emporter et continuer votre parcours du côté du Parque de la Memoria ? Si vous venez pour le dîner, finissez en beauté avec les superbes cocktails de Dandy !

San Gennaro                                                                         
Sucre 898 – Belgrano
Tél : 2077-4672
Du mardi au dimanche de 9h à 23h.
Prix : $ $ $

Photo : Facebook de San Gennaro