Enfin un restaurant pour manger le traditionnel Fish & Chips irlandais dans une ambiance de bord de mer ! Chipper, ça se passe à Palermo Hollywood, c’est petit, tout bleu et blanc et mignon à souhait.
Buenos Aires a beau être bordée d’eau, le poisson est une denrée rare et souvent chère sur les cartes des restaurants. À part dans quelques pubs, difficile de déguster un bon poisson enveloppé dans une délicieuse friture.
Le trottoir, orné de sympathiques tabourets et chaises bleus Klein, remplace ici les côtes irlandaises balayées par le vent. Dans votre assiette-panier, un cabillaud frit se la coule douce sur son lit de frites moelleuses. Mangez avec les doigts ! Oui, oui, le poisson aussi, avec les mains ! La formule comprend un combo « fish & chips », une sauce tartare, roquefort, curry ou à l’ail et une boisson.
Si la friture n’est pas votre tasse de thé, prenez les petits cakes au poisson, la darne de saumon à la parrilla, le sandwich de poisson grillé ou les fameux « mushy peas », la purée de petits pois adorée des celtes.
Mais la carte compte aussi avec des hamburgers à la viande et des bâtonnets de poulet. On est en Argentine tout de même !
On finit son plat repu, mais un peu plus de poisson et moins de frites aurait été juste parfait. À bon entendeur… Enfin, n’oubliez pas de passer par les scintillants et maritimes toilettes.
Envie d’un endroit pour continuer la soirée ? À deux cuadras de là, sur la calle Honduras, vous trouverez la zone des bars, dont Temple et El Galpón de Tacuara.
Chipper Seafood
Humboldt 1893 – Palermo Hollywood
Tél : 4777-6760
Ouvert tous les jours pour dîner
Du mercredi au dimanche pour déjeuner
Photo : Chipper
Prix : $ $ $
