Pas toujours facile de trouver des produits frais de bonne qualité à des prix raisonnables dans la capitale argentine. Et si vous alliez au marché ? Les ferias de la Ciudad sont des marchés d’alimentation qui se déplacent aux quatre coins de Buenos Aires. Et on vous donne 4 bonnes raisons d’y aller.
Pour les produits frais et de saison
Dans la tradition du marché de quartier, les Ferias Itinerantes de Abastecimiento Barrial (FIAB), autrement dit points de vente mobiles d’aliments, s’installent chaque semaine sur las plazas de plusieurs quartiers porteños. Fruits, légumes, poissons, viandes et produits laitiers, chaque type de produit a son stand. On y trouve de tout et au meilleur prix ! Un vrai bonheur… ambulant !
Pour la proximité
Créées en 1992, par le Gobierno de la Ciudad, las ferias de Buenos Aires assurent l’accessibilité et la distribution d’une grande variété de produits frais de qualité à la plus grande quantité de personnes. Comment ? En se déplaçant chaque jour dans un quartier différent de Buenos Aires. La ville répertorie environ 100 points de vente dans plus de 60 espaces verts de C.A.B.A. Caballito, Belgrano ou San Telmo.
Pour les prix imbattables
Ensuite, les ferias sont encadrées par le Gobierno de la Ciudad permettant ainsi d’assurer la qualité des produits. Des inspections journalières sont réalisées sur chaque point de vente afin de vérifier la tenue des postes mais aussi… le respect des prix. Car, toutes les deux semaines, les producteurs et la ville s’accordent sur les prix de 30 produits du panier de base. Autrement dit, moins d’intermédiaires et des prix plus justes.
Pour la tradition du marché
Enfin, faire ses courses devient plaisir car sur la place tout le monde se retrouve. Il est vrai que le succès de la feria de Buenos Aires implique un temps d’attente. Mais on sait pourquoi ! En plus de proposer des bons produits à des prix raisonnables. Les commerçants sont aussi les producteurs. La feria de la Ciudad, c’est 500 familles, dans les granjas ou sur les points de vente, qui connaissent par cœur leurs produits. Donc, prenez un numéro au stand de légumes et profitez-en pour discuter avec vos voisins. La feria de la Ciudad est aussi un lieu de rencontres et d’échanges !
