Des saucissons qui pendent au plafond, de vieilles réclames pour des alcools en tout genre, un hippopotame blanc qui sourit dans son coin… pas de doute, vous êtes bien à l’Hipopotamo, un des plus anciens cafés de Buenos Aires, juste en face du Parque Lezama et du bar El Habito.
Tout comme le Bar Britanico situé de l’autre côté de la rue, c’est un bar emblématique de la culture porteña. Ouvert en 1909, il a survécu à toutes les évolutions du quartier (épidémies, abandons, renouveau de ces dernières années).
Jeune centenaire, l’Hipopotamo reste un lieu plein de vie, fréquenté par les habitués du quartier. La cuisine est simple et populaire, de l’incontournable milanesa à la soupe de saison, en passant par les divers sandwiches de lomo et hamburgers « maison » (El Hipopotamo : avec du bacon, du fromage, des tomates, des oignons, de l’oeuf et des poivrons, accompagnés de frites).
Tout cela en fait un endroit chaleureux où venir se réchauffer autour d’un café ou se rafraîchir autour d’une pinte de bière accompagnée d’une bonne picada (El Hipopotamo, pour quatre personnes : un assortiments de charcuteries, de fromages et d’olives), à moins que vous n’optiez pour une sangria, du cidre ou un cléricot (cousin de la sangria à base de vin blanc), spécialités de la maison.
N’hésitez pas une seconde à vous offrir cette étape sympathique à mi-chemin entre San Telmo et La Boca.
El Hipopotamo
Brasil 401 – San Telmo
Tel : 4300-8450
Tous les jours de 7h à 2h
