El Banco Rojo, du gourmet qui se mange sur le pouce

El Banco Rojo est une véritable sensation à San Telmo. Après avoir fait des débuts remarqués comme marchand de kebabs, l’endroit s’est agrandi. Il est aujourd’hui plus grand et confortable. Ce qui ne l’empêche pas d’être toujours plein. Le défi : se frayer un chemin parmi la foule qui se masse devant El Banco Rojo pour commander. Mais sachez que le jeu en vaut la chandelle.

L’endroit est fort sympathique : les murs sont couverts d’inscriptions et de graffitis, un DJ passe de la très bonne musique et il y a un joli patio. Comme son nom l’indique, El Banco Rojo ne propose que des bancs rouges pour s’asseoir. L’ambiance est très détendue, parfaite pour aller y manger un bout ou boire un coup (une bière artisanale pression ou un cocktail, par exemple). La musique est parfois un peu forte ainsi que le bruit des conversations, mais l’accueil est au top, qu’il s’agisse des serveurs, de la personne qui tient la caisse ou du DJ.

La cuisine tient toutes ses promesses et pour pas cher. La simplicité est le maître mot : burgers, empanadas, tacos. Avec à chaque fois un ingrédient surprenant ou une saveur étonnante : empanadas à la patate douce ou au poulet au merken, burgers avec pickles de piment jalapeño ou une sauce sriracha. Ces choix de saveurs vont en variant, comme le burgers de la semaine. Une invitation à revenir régulièrement se régaler.

El Banco Rojo est d’ores et déjà un endroit culte. Ses fans le suivraient jusqu’au bout du monde. A vous désormais d’en faire l’expérience ! Et si vous errez dans San Telmo, vous pouvez également vous rendre à Puerta Roja ou à Krakow, un bar polonais qui propose des jeux de société.

Enfin, ne manquez pas de faire un tour au Marché de San Telmo, à la foire ou au mystérieux et incroyable Zanjón de Granados

El Banco Rojo
Bolivar 866 – San Telmo
Tel : 4040-2411
Du mardi au samedi, de 12h à 0h30
Dimanche, de 12h à 0h. Fermé le lundi.
Prix : $ $

Photo : Facebook de El Banco Rojo

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