Notre sélection de bars où prendre les meilleures bières artisanales de San Telmo.
Depuis quelques années les bières artisanales ont envahi Buenos Aires, il en deviendrait presque compliqué de trouver un bar où commander une simple Quilmes. De Palermo à San Telmo, en passant par Recoleta ce sont désormais les Scottish, Porter et autres IPA qui sont les reines de la nuit (et de la journée aussi).
Devant toute cette offre, pas toujours facile de savoir où aller : aujourd’hui on a donc décidé de vous présenter le Top de nos brasseries artisanales préférées à San Telmo.
Le plus grand choix : Bierlife
Dans la rue Humberto 1er, à quelques cuadras du Mercado de San Telmo se trouve une institution du secteur : Bierlife ! Avec plus de 50 pompes à bières, vous y trouverez forcément votre bonheur. N’hésitez pas à demander de l’aide aux barmans si le choix vous est difficile !
On aime : le menu composé de plats (presque tous) à base de bière, l’immense maison coloniale où vous trouverez toujours de la place pour boire un coup et le happy hour du début de soirée.
La moins chère : The Little Bar
The Little Bar c’est le Happy Hour le moins cher du quartier ! Jusqu’à 20h30 les prix sont imbattables. On y retrouve les grands classiques de la brasserie artisanales : blonde, Scottish, IPA, Porter et Honey dans un cadre qui rappelle un peu les bars de Palermo.
On aime : les prix raisonnables (même hors happy hour) et leur fameuse « montaña de papas » (1 kg de frites recouvertes de fromage et de bacon… à partager bien sûr !)
La moins connue : El Santo Remedio
Vous êtes surement tous déjà passés devant le Santo Remedio sans vous rendre compte qu’au coin de Chile et Chacabuco se trouve une ancienne maison d’apothicaire transformée depuis peu en bar de bières artisanales. Les propriétaires ont conservé les armoires vitrées remplies de bocaux (heureusement vides) et de fioles d’origines. On passerait presque plus de temps à essayer de déchiffrer les étiquettes qu’à tester leurs différentes bières.
On aime : la qualité de la bière, le lieu unique et les horaires de fermetures flexibles (il n’est pas rare que le weekend, ce soit encore ouvert même après deux heures du matin).
Les précurseurs : Gibraltar
Et, pour finir, impossible de parler de bière artisanale, ni de San Telmo et encore moins de bière artisanale à San Telmo sans évoquer l’avant-gardiste du secteur : Gibraltar. Bien avant que nous ne commencions à délaisser les grandes marques internationales en bouteilles au profit des rojas et des honey, ce bar offrait déjà des pintes locales aux amateurs de cerveza tirada.
