Tierra de Nadie, hamburguesas de todos

Tierra de Nadie Caballito
Foto: Facebook Tierra de Nadie

Siempre es emocionante alejarse un poco de los confines de Palermo y de todo el circuito trendy de Buenos Aires, especialmente cuando es en búsqueda de joyas pasadas por alto en la cotidianidad de un barrio como Caballito. Pero esta hamburguesería “de nadie” ha pasado a ser el tesoro de todos.

Si ya la carne rellena de queso cheddar es casi imposible de conseguir por estos lados, agreguemos a eso el pan preparado en el día, un poco de cebolla caramelizada, vegetales y la salsa bourbon de la casa que merece una condecoración internacional (aunque pueden elegir el aderezo que quieran, todos son caseros). En ese momento van a entender por qué esta hamburguesa es considerada una de las mejores de la ciudad. El premio del público se lo lleva la hamburguesa Bourbon en pan de campo, aunque también debemos mencionar los tacos, burritos, ensaladas y opciones con pollo crocante.

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El ambiente mexicano/americano que se ha formado sin querer realmente le da un toque colorido al pequeño lugar, combinando perfectamente con el arco iris la comida. Como el local no es muy grande muchas veces hay que hacer cola, pero el comentario siempre es el mismo entre los que esperamos afuera: vale la pena.

Esta no es la típica cadena de fast food: todo es casero, abundante, original y sabroso. Lo que comenzó siendo el secreto mejor guardado del barrio, es ahora el secreto mejor guardado del pueblo, y si bien es cierto que la zona no tiene una oferta gastronómica o nocturna muy popular, vale la pena planificar una visita, caminar por el barrio inglés y tomar un trago en The Oldest para bajar las hamburguesas.

Tierra de Nadie

Av. Avellaneda 588 – Caballito
Todos los días de 19h a 0h

Acoyte 263 –Caballito
Todos los días de 12h a 0h

Tel: 2073-1566
Precios: $ $

 

Foto: Facebook de Tierra de Nadie