Le Lezama, inlassable classique

Typique bodegón (sorte de cantine) de quartier, avec ses serveurs guindés en chemise blanche et gilet noir, une vingtaine de grandes tables nappées de blanc, sa clientèle bruyante et ses plats consistants et bons marchés, le Lezama, situé juste en face du parc éponyme (que l’on aperçoit au travers de deux grandes baies vitrées), est une institution culinaire à la frontière de San Telmo et La Boca.

Que vous soyez plutôt bife de chorizo, milanesas, pâtes, lapin à l’ail ou cazuela de mariscos (fruits de mer à la poêle), vous trouverez forcément votre bonheur dans cette adresse fondée il y a plus de quatre-vingt ans. Nous, on s’est immédiatement jeté sur le plat de moules frites à la provençale, une rareté dans ces contrées !

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Du mardi au vendredi, le restaurant propose une formule défiant toute concurrence qui comprend une soupe ou une entrée à base de courgettes, un plat (poulet grillé et frites, pâtes aux petits légumes, pan de carne avec purée ou milanesa et frites) un dessert (salade de fruit, flan ou panqueque au dulce de leche, abricots à la crème), une boisson et un café.

La légende raconte qu’Ernesto Sabato a écrit sur un bout de table de cet établissement quelques pages de son ouvrage « Sobre Héroes y Tumbas ».

À deux pas se trouvent le bar El Hipopotamo, autre classique du quartier, et un (gigantesque) petit nouveau aux allures d’ancien qu’on apprécie également beaucoup, El Habito.

Lezama
Brasil 359 – San Telmo
Tel : 4361-0114
De mardi à samedi, de 12h à 16h et de 20h à 2h

Dimanche, de 12h à 2h

Prix : $ $

 

 

 

Après un fabuleux septennat comme correspondant de L'Equipe et France Football, lors duquel j'ai écumé les meilleurs spots de la "Ciudad de la furia" chère à Soda Stereo, je vis désormais Barcelone. Où évolue un petit gars en short qui n'a pas volé son titre de meilleur ambassadeur de l'Argentine.