La Giralda, goûter rétro sur Corrientes

Sur l’hostile et bruyante avenue Corrientes, voici un grand classique porteño où se réfugier quand l’hiver menace.

Et comme tous les bars notables de la capitale, l’endroit ne brille pas par une déco ou un accueil particulièrement chaleureux. Et pourtant… ce même décor éclairé par des néons blafards, qui vous transporte dans les années 40 ou 50, les mines impassibles des vieux garçons de café endimanchés, les tables rétro de marbre blanc, tout cela crée une atmosphère étrange et fascinante,  comme une discrète invitation.

- Anuncio -

Les cinéphiles inspirés seraient tentés de demander un whisky on the rock en prenant la voix de Jean Gabin, ceci dit la Giralda est en fait une lechería, le temple du chocolat chaud crémeux accompagné de churros au dulce de leche. Une variante, le submarino : un grand verre de lait chaud ou plonger une barre de chocolat noir jusqu’à ce qu’elle fonde. On retrouve son âme d’enfant.

Pourtant ne vous y méprenez pas. A la Giralda ce rituel est tout ce qu’il y a de plus sérieux, une affaire d’adultes en costume cravate (on est proches de Tribunales), ou d’intellectuels et universitaires avec des envies de refaire le monde. Devant un chocolat chaud, et alors.

La Giralda
Corrientes 1453 – Centro

Tel : 4371-3846
Du lundi au dimanche de 8 heures à minuit.