Johnny B Good : une chanson, un cocktail

À Puerto Madero, Johnny B Good est la destination privilégiée des soirées entre amis et des after-office entre collègues. Fort de sa longue histoire et de cette excellente réputation, le concept s’exporte aussi à Palermo avec sa formule gagnante : cocktailerie élaborée et infinie + expérience musicale et visuelle englobante.

Le terme de « cocktailerie infinie » est certes une petite exagération, mais ce qui est presque infini c’est le temps que vous allez passer à choisir ce que vous allez manger et boire. Le menu est vaste, varié et tentant. Il s’agit vraiment d’un endroit pensé pour que chacun puisse passer un bon moment : des salades aux ribs, des milshakes aux cocktails exotiques, des petits-dej’ à 9h du matin à l’happy jour de 18h.

En plus des nombreuses marques de bières connues et des cocktails classiques comme le fernet-coca, les cocktails sont généralement frais et fruités. Le « Paradisíaco » avec Cynar, tequila, vin mousseux, maracuja et sirop d’orange a été apprécié des convives. Cela dit, si vous avez l’âme d’un aventurier, vous devez absolument oser un cocktail comme le « Good Zombie » avec Bacardi, farlernum (un sirop doux), gelée de fraise, ananas et citron vert ; le tout servi dans un drôle de pot artisanal. Sans oublier le « Bailey’s Cookies » avec de la glace et des petits gâteaux au chocolat.

Question petits plats, vous n’allez pas manquer de choix. Je ne mens pas : il nous a fallu beaucoup de temps pour choisir. On a fini par couper la poire en deux : un plat léger et un plat généreux. La salade « John & Yoko » avec de la salade verte, du poulet aigre-doux, des jeunes pousses, des fruits secs, des quartiers d’orange et des petites tomates cherry. Et la bombe « Mac & Cheese » avec des macaronis gratinés au cheddar et au poulet (servis dans un récipient en fer). Les prix restent raisonnables, bien aidés par les nombreuses promotions.

Impossible que le local passe inaperçu : une façade immense pour commencer, une grande salle avec plusieurs types de tables et d’ambiances, des écrans partout, des miroirs et une décoration thématique musicale avec des vidéos qui tournent en boucle et des chaises avec le visage de David Bowie. Un endroit qui ne manque pas de ressource et qui plaît au plus grand nombre.

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Johnny B. Good
Armenia 1540 – Palermo 
[email protected]
Le dimanche et le lundi, de 9h à 1h ; du mardi au jeudi, de 9h à 2h ; le vendredi et le samedi, de 9h à 3h
Prix : $ $ $

Eva Contreras
Eva Contrerashttps://www.instagram.com/discover.buenosaires/
Directora Editorial de Buenos Aires Connect. Escritora siempre. Estoy buscando algo. Fotografía + viajes + comida + música.
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