Le long de la rue Scalabrini Ortiz gravitent plusieurs petits restaurants arabes, généralement tenus par la communauté libanaise ou arménienne de Buenos Aires. Haysam est l’un d’entre eux, à l’angle de la rue El Salvador. L’occasion de renouer avec des saveurs oubliées.
Outre l’inévitable shawarma à la broche (de poulet ou de bœuf), l’enseigne propose du humus (purée de pois chiches), du taboulé ou du babaganush (purée d’aubergine), mais aussi des sfihas, sorte d’empanadas arabes ou encore des fallafels (boulette à base de pois chiches), des kebbes (viande avec du blé) et des yabras (feuilles de vignes fourrées à la viande et au riz). En dessert, c’est baklava (petit gâteau à la pâte feuilletée) ou rien !
On s’installe au choix à l’intérieur, dans une ambiance très banale, ou sur le trottoir, à la bonne franquette.
Pour les habitants du quartier, Haysam livre à vingt cuadras à la ronde, le soir uniquement, de 20h à 23h30.
Si vous avez des envies de cupcake après votre repas, rendez-vous au Muma’s Cupcake, à deux cuadras. Pour boire un café, un milkshake ou un chocolat chaud, Muu Lecheria, sur la plaza Armenia, est également tout proche.
Haysam
Scalabrini Ortiz 1601 – Palermo
Tel : 4833-9321
De lundi à vendredi, de midi à 16h et de 19h à minuit
Samedi, de midi à 1h
Prix : $
