Tous les jours à 18h, on déplie avec détente la terrasse devant cette belle demeure bleu nuit qui borde l’angle de la rue Billinghurst et Guarda Vieja. Vers 22h, les rues adjacentes se vident et le pâté de maison prend des airs de village.
On se laisse paresseusement bercer par le chant des grillons. Guarda la Vieja est le bar qu’on aimerait avoir près de chez soi, un coin paisible con onda, une atmosphère détendue, des prix économiques, le WiFi pour se poser avec son ordinateur et surfer à volonté.
A l’intérieur, murs de brique nue, lumière rouge et fresques « pop » flashy créent une ambiance tamisée sur fond de jazz, tango ou variété argentine improbable, selon l’humeur du patron. On y va entre amis, pour profiter des derniers rayons de l’été en sirotant une bière fraiche en terrasse, ou passer une soirée décontract’ affalés dans les canapés.
Le bar propose des promotions spéciales petits budgets (notamment une formule comprenant deux litres de Schneider et une assiette de frites maison) et des pizzas à l’italienne, très goûtues, avec une pâte fine et croustillante. On vous conseille celle de rucula, un vrai régal, ou les empanadas, qui valent le coup de dent. En face du Banderin, à deux pas du Troquet d’Henri ou de la Casona de Humahuaca, Guarda la Vieja est l’un de ces recoins sympa dont regorge le quartier de l’Abasto, avec un bonus pour la cuisine, plus soignée que dans les autres établissements. On y retournera bien assez tôt, pour tester le guiso de lentejas et passer un bon moment, loin des paillettes de Palermo et de la foule du Microcentro.
Guarda la Vieja
Billinghurst 699 – Almagro
Tel : 4863-7923
Ouvert tous les jours de 18h à 2h environ
